| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 一米雞肉加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 3.6萬元(600元/㎡*60㎡) | 3萬元(500元/㎡*60㎡) | 2.4萬元(400元/㎡*60㎡) |
| 設(shè)備費(fèi) | 7萬元 | 6萬元 | 4.5萬元 | |
| 進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3萬元 | 2.5萬元 | 2萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 2.5萬元 | 1.8萬元 | 1.2萬元 | |
| 小計(jì) | 16.1萬元 | 13.3萬元 | 10.1萬元 | |
| 一米雞肉加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 8600元/月(4.8元/天/㎡) | 7600元/月(4.2元/天/㎡) | 6800元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.14萬元/月(3800元/月/人*3人) | 1.05萬元/月(3500元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1400元 | 1100元 | 800元 | |
| 流動資金 | 6.01萬元 | 5.42萬元 | 4.57萬元 | |
| 小計(jì) | 8.15萬元 | 7.34萬元 | 6.17萬元 | |
| 一米雞肉加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 24.25萬元 | 20.64萬元 | 16.27萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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在首爾流行起來的特色料理一米雞肉降臨上海，引眾多食客們前來嘗鮮，所以每天中午和晚上的用餐時段，店門口都會排起長隊(duì)。一米雞肉以雞腿肉為主菜，搭配近十種豐富配餐，盛放在長度為一米的制造餐盤上，無論在視覺和味覺上都給食客們以極大的享受。為提高/增加健康和原汁原味，店內(nèi)所有調(diào)料都堅(jiān)持從韓國原裝進(jìn)口，不以低廉的仿冒品替代，就連廚師都是從韓國請來的知名連鎖餐廳主廚，如假包換。
對內(nèi)整合完善管理體系、量化工作標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范，形成一套比較完善的、并可供移植的管理模式，以系統(tǒng)量化的管理標(biāo)準(zhǔn)衡量吾立吉的所有管理環(huán)節(jié)，按照學(xué)習(xí)型企業(yè)組織管理模式，把企業(yè)各崗位要求有機(jī)結(jié)合起來，把動態(tài)的各環(huán)節(jié)流程制度化，形成良性循環(huán)體系從而整體把握了企業(yè)內(nèi)部管理與外部環(huán)境、顧客之間的關(guān)系。
一米雞肉制造餐盤被分為若干個小區(qū)域。中間部分是主菜，共四種選擇，原味雞肉口味微甜，安東味道以咸香為主，微辣和重辣專門為喜歡韓式甜辣口的人群準(zhǔn)備。每份固定套餐可以自由選取兩種口味，完多方面夠滿足食客們聚餐的需要。為提高/增加口感，所有雞肉均采用上乘雞腿肉，經(jīng)過冷藏腌制12小時以上，帶皮烹制，不再單獨(dú)加油，僅利用雞皮中油脂就能夠使整道餐品油潤亮澤、細(xì)嫩多汁、甜香饒舌。套餐之后還有韓式餐桌上不錯的韓式芝士肋排，卷上絲絲順滑的芝士，與排骨的濃香結(jié)合。
