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伊蘭匯美食

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

蘭州
經(jīng)營模式：

特許合作自由連鎖
成立時間：

2012-07-05
門店總數(shù)：

49
投資金額：20~50萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

伊蘭匯美食加盟介紹

　　新疆人制作的羊肉好吃是出了名的，口感滑嫩并且沒有膻味，食之爽口也不用擔(dān)心上火?？狙蛉獯梢哉f是風(fēng)靡全國的一種新疆傳統(tǒng)小吃，正宗的烤羊肉串是在制造的烤肉槽上烤炙，用無煤作燃料?？救夂艽髿?，首先將凈肉剔下來，肥瘦搭配地穿在細(xì)鐵釬上，將它們疏密均勻地排放在燃著的無煤的槽形鐵皮烤肉爐子上，維族漢子左手握著鐵釬不停地在煤火上翻烤，右手嫻熟地撒上精鹽、辣椒面、孜然粉等佐料，數(shù)分鐘即熟。其色焦黃、油亮。瘦肉入口香嫩，肥肉外脆而焦，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，鮮嫩可口。

　　歷史悠久的烤全羊是伊蘭匯美食的一大名饌，其風(fēng)味可以同北京烤鴨相媲美。之所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它別具特色的制法。選取周歲以內(nèi)的羊羔為主要原料，宰殺后去其蹄及內(nèi)臟，用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調(diào)成糊狀，均勻地抹在羊的全身，然后用釘有鐵釘?shù)哪竟鳎瑥念^穿到尾，放入制造的馕坑或大型的烤箱，燜烤 1 小時左右即成?？救蚴敲F的伊蘭匯美食肴之一，一般用來招待貴賓，是宴席中不可缺少的菜肴。因此，全羊烤好后不能拿上來就吃，要系上紅色頭結(jié)，嘴里含上芹菜或香菜，造型猶如一只活羊臥著吃草，再放在餐車上，推至餐廳，任賓客隨意切割品嘗?？救蛏珴晒饬?、皮脆肉嫩、香濃味美。吃的時候剔肉切片，蘸鹽而食。

　　伊蘭匯美食中，羊肉還有一種出了名的吃法就是手抓羊肉，既然有手抓飯，羊肉自然也可以下手去抓。手抓羊肉

　　的做法倒是簡便易學(xué)，關(guān)鍵在于羊肉的質(zhì)量。新鮮羊肉切成大塊，一般按腿、肋骨、胸等部位分塊，剁成大塊，下鍋煮至半熟去盡血沫撈出，再取洋蔥、辣椒，留一大片洋蔥，其余剁成末，辣椒剁碎。將肉塊擺放盤中，上放洋蔥片并撒少許精鹽，入籠蒸爛取出，潷湯，吃的時候用手抓著吃。吃完手抓肉，再喝碗肥美清亮的原汁肉湯，以達到“ 原湯化原食”。

伊蘭匯美食加盟優(yōu)勢

　　1、自有工藝優(yōu)勢：絕密自有工藝成就口味。醬香味濃，麻辣鮮香，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，讓人食后難忘。北疆飯店底料的難以復(fù)制性，確保其口味的獨特從而的扶持加盟商的利益，保護了市場份額的穩(wěn)定和逐步增長。

　　2、經(jīng)營優(yōu)勢：加盟低，可經(jīng)營。經(jīng)營啟動資金在餐飲行業(yè)中較小，市場空間巨大，市場定位靈活，北疆飯店市場前景廣闊，可以使用小的成本，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者利益的大化。

　　3、管理優(yōu)勢：品質(zhì)統(tǒng)一技術(shù)。為確?？偛康慕y(tǒng)一，提供成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。北疆飯店菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。

　　4、價格優(yōu)勢：一次性加盟，受益。北疆飯店總部為加盟商提供的是的自有工藝口味，行業(yè)加盟能到90%以上的開店成活率，每店開業(yè)不錯，一次性加盟，受益。在總部現(xiàn)場培訓(xùn)，確保每位加盟商親自操作，輕松學(xué)會全套操作技術(shù)。

　　5、品牌優(yōu)勢：品牌獨特，讓人過目不忘。北疆飯店總部為加盟商提供的是的自有工藝口味，行業(yè)加盟能到90%以上的開店成活率，每店開業(yè)不錯，一次性加盟，受益。在北疆飯店總部現(xiàn)場培訓(xùn)，確保每位加盟商親自操作，輕松學(xué)會全套操作技術(shù)。

伊蘭匯美食加盟條件

　　1、遵守法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，具有獨立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。

　　2、認(rèn)同新疆美食品牌及企業(yè)文化。

　　3、具備足夠的資金實力，可滿足加盟所需的資金要求。

　　4、具備適宜經(jīng)營“新疆美食”的場所。

　　5、認(rèn)可總部運營模式，接受總部統(tǒng)一管理。

　　6、具有初步營銷意識，有合格的信譽，一定的商業(yè)經(jīng)驗。

　　7、能夠全身心的投入到經(jīng)營中，且具有一定的市場敏銳力及營銷經(jīng)驗。

伊蘭匯美食加盟流程

　　1、初步了解

　　打電話、在網(wǎng)上留言的形式與總部進行溝通了解。

　　2、實地考察

　　如果加盟商對您想要加盟項目不是很了解，可以前往總部實地考察，公司會派免費接送。

　　3、加盟申請

　　加盟商考察完畢，決定加盟后，便可以向公司加盟申請表，及其他相關(guān)文件。

　　4、簽訂合同

　　簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發(fā)授權(quán)資格證、相關(guān)開店憑證。

　　5、加盟店選址

　　在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　6、裝修

　?、傺b修需要按照總部的要求，統(tǒng)一裝修風(fēng)格。②多咨詢、多考察、多對比，選擇一家性價比高的裝修公司。③根據(jù)自身的條件和當(dāng)?shù)氐南M水平，選擇適宜的裝修檔次。

　　7、總部培訓(xùn)

　　總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

　　8、開業(yè)籌備

　　總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。

伊蘭匯美食加盟動態(tài)

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親，感謝您對伊蘭匯美食的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2024-12-18 04:46:35 來自中國 39.168.92*
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想了解加盟流程及費用

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2024-12-16 13:37:59 來自 江蘇省 49.77.137*
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我有興趣,請聯(lián)系我;5/10萬。

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我有興趣,請聯(lián)系我;1－5萬。

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了解一下項目

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2024-12-09 12:17:33 來自 河南省鄭州市 61.163.102*

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