一號土豬是廣東壹號食品股份有限公司經過長期的實踐和研究,利用我國的地方豬種選育出來的品質土豬產品。一號土豬養(yǎng)殖基地選擇在環(huán)境優(yōu)美、空氣清新、無工業(yè)污染的果園或山坡地等地區(qū),嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒防疫制度,種苗、營養(yǎng)飼料、疫苗等均由公司提供。
一號土豬的每一生長階段,均由專業(yè)技術服務團隊進行監(jiān)督和指導。經過多年的不懈努力,壹號食品整合了地方豬的品質資源,并打造了目前國內較大的土豬集約化養(yǎng)殖基地。
在基地培育出一號土豬種苗,由農戶在公司的無公害農產品產地進行放養(yǎng)。產地均為環(huán)境優(yōu)美、空氣清新、無工業(yè)污染的果園以及山坡地。農戶采用傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方式,分階段飼養(yǎng),用番薯苗、玉米、米糠、麥皮等土飼料喂養(yǎng)。一號土豬活動空間大,其運動能量消耗大,生長速度較緩慢,出欄時間在1年左右,真正采用了“三土”養(yǎng)殖。
產地有嚴格的衛(wèi)生消毒防疫制度,種苗、飼料、獸藥均由公司提供,在飼養(yǎng)過程中的每一生長階段,公司都安排專業(yè)的獸醫(yī)、營養(yǎng)師、保育員在現場進行監(jiān)督和指導,確保飼養(yǎng)出來的一號土豬無農殘、藥殘、激素殘留等等,以確保為一號土豬熱鮮肉提供質量品質的原材料。
一號土豬養(yǎng)殖過程產生的污水、污物全部由公司進行無害化處理,變廢為肥,返還于田,保持和維護了生態(tài)環(huán)境平衡??傊?,一號土豬養(yǎng)殖以創(chuàng)造社會效益為宗旨,在追求經濟效益的同時,也顧及了生態(tài)效益。
2008年獲得廣州地區(qū)烹飪協會頒發(fā)的“肉質獎”和“風味獎”,2009年一號土豬無公害產地和無公害產品認證,是廣東省被農業(yè)部核準的無公害土豬。2010年“一號土豬”獲年度食材獎;2011年我司養(yǎng)殖基地獲評廣東省重點生豬養(yǎng)殖場。
2012年我司養(yǎng)殖基地獲評農業(yè)規(guī)范一級認證及生豬標準化示范場;選廣東省“菜籃子”基地;2013年我司獲批廣州市定點供穗養(yǎng)殖基地;2014廣東省農產品之廣東名豬,并成為首批獲頒“福利養(yǎng)殖金豬獎”的養(yǎng)豬企業(yè)之一。2008-2012年,連續(xù)5年獲得廣東省守合同重信用企業(yè)稱號。