意大利紅酒加盟 | 費用 | 說明 |
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店鋪面積 | 59㎡左右 | |
房租 | 4162.0元/月 | 預(yù)估費用,僅供參考。 |
裝修費 | 2.48萬元左右 | |
經(jīng)營設(shè)備費 | 2.7萬元左右 | 根據(jù)門店情況配置 |
首批進貨費 | 4.0萬元 | 最低進貨要求,要滿足門店經(jīng)營需求。 |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 0.1萬元 | 線下或者網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳費用 |
人員工資 | 6600元 | 以6600元/月/3人計算。 |
水電稅收 | 400元 | 水費、電費、稅費以及經(jīng)營過程中的雜費。 |
流動/儲備資金 | 4.5萬元 | 預(yù)留儲備費用。 |
合計 | 14.9萬元 | 預(yù)估意大利紅酒加盟費用,僅供參考,具體費用以實際情況為準。 |
意大利是歐洲較早得到葡萄酒種植技術(shù)的之一,意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠遠超于法國,法國葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來。意大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外,葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。實際上,埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞,意指意大利東南部。據(jù)說古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場時,領(lǐng)土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。
意大利是一個靴狀型,從北邊山區(qū)到南端西西里島,共差10度緯度,全國的土地,又不離調(diào)節(jié)天氣高手的山與海,使得每省有其獨特的氣候。如果在四月到意大利,便能領(lǐng)略到南北天氣差異之大,是超乎想像。由于每省不同,所種植的葡萄截然有異,酒的風(fēng)格亦有極大差別。 受到羅馬文化影響,意大利是全世界較早的釀酒之一。很諷刺地,在現(xiàn)今商業(yè)社會中,歷史文化對經(jīng)濟發(fā)展生成負面影響。
首先是該國的葡萄品種非常古老,復(fù)雜和繁多(據(jù)說有一千多種),使得已習(xí)慣速食文化的消費者,無法記憶和掌握特性。古老通常經(jīng)過漫長的農(nóng)業(yè)社會,以致有很多農(nóng)民后代,這會造成每戶的耕地都很少,使得技術(shù)提升緩慢和質(zhì)量參差。意大利雖然是全球很大產(chǎn)酒國,但在國際市場的知名度和銷售量,遠不如在其后的法國,冗長的酒廠和酒的名字是它的致命傷,不懂意文的人士很難會看懂意國的酒標,何況一般名稱的設(shè)計是酒廠名稱的字型會較大,但該國的酒標為配合整體美術(shù)設(shè)計,并不如此,使得辦認難上加難。文字和文化的一個民族的尊嚴,不能有絲毫的妥協(xié),然而技術(shù)是可以變更的。
意大利釀酒業(yè)發(fā)展非常迅速。大量新派的釀酒師投入這個行業(yè),他們勇于引進外國葡萄品種,大量減產(chǎn)以提高質(zhì)量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒。一連串的改革措施已取得實則成效,再加上每年的大型"Vinitaly "展覽和政府嚴格要求酒廠遵守DOC特許規(guī)定。意大利酒已具備與法國的酒一爭天下的條件,他們更要加強的只是推廣和宣傳。