“永合泰老牛肉面”由回族人馬和瑞于清朝康熙元年（公元1662年）創(chuàng)辦，至今已有三百多年歷史。馬和瑞生有三子，馬永生、馬合仁、馬德泰，為保持品味具有特色和正宗，馬和瑞一直讓三個(gè)兒子合伙經(jīng)營，并取名為“永合泰”，希望三個(gè)兒子團(tuán)結(jié)一心，發(fā)揚(yáng)壯大“泰”。初時(shí)永合泰以制作五香鹵羊肉和鹵牛肉著稱。由于選料認(rèn)真，制作精細(xì)，馬家老鋪制成的五香鹵羊肉和鹵牛肉肥而不膩，瘦而不柴，不腥不膻，香味純正，遠(yuǎn)近聞名。

 

      

項(xiàng)目優(yōu)勢

        【核心技術(shù)，確立行業(yè)的**地位】本公司采用**的高科技腌制和鹵制技術(shù)，使食品出品率較之傳統(tǒng)方法提高三成以上; 在食品的保鮮、保色、尤其是真空包裝方面有專屬工藝，使產(chǎn)品的市場競爭力明顯增強(qiáng)，**明顯增加。

        【金字招牌】湖北永合泰牛肉面全球代理培訓(xùn)總部為開店者提供商標(biāo)使用權(quán)，提供店面招牌的使用權(quán)。店面形象采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的設(shè)計(jì)理念，店牌醒目。

 

產(chǎn)品市場優(yōu)勢

        1 工藝上選取品質(zhì)基礎(chǔ)原材料，根據(jù)材料特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)配比，結(jié)合現(xiàn)代成熟的食品化工技術(shù)鹵制牛肉和調(diào)制鮮湯。牛肉面*終的味道是由綜合味和特色味組成，讓顧客在消費(fèi)之后依然能享受到其不同味蕾的多層快感，回味悠長！

 

        2 教授牛肉面時(shí)，結(jié)合牛肉面的肉、湯、面等主要方面，從理論和實(shí)踐的角度，教授學(xué)員如何去理解各部分味道的調(diào)整和人們對味道的感受及認(rèn)知，*終，能讓牛肉面制作者游刃有余的調(diào)味和銷售。

 

        3 牛肉的味道縱然再好，師傅把握顧客口感的能力再強(qiáng)，也會遇到極端情況，或眾口難調(diào)，這時(shí)就需要一些開心小菜和紅油等做為自選調(diào)味，以適應(yīng)更為廣泛的人群。

1、可以獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的個(gè)人或企業(yè)單位。
2、在具備了一定的專業(yè)知識后，并能夠提供必要的咨詢與管理服務(wù)。
3、愿意提升品牌的知名度，能將公司作為一項(xiàng)主營業(yè)務(wù)運(yùn)作。
4、積極配合集團(tuán)公司各種推廣活動，并具備獨(dú)立運(yùn)作市場的能力。
5、各市場運(yùn)營商，根據(jù)城市、自身情況、參考運(yùn)營級別。
6、成為公司加盟商。

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