擁有自己獨特的核心技術(shù),并不斷創(chuàng)立,自主研發(fā)“泡肉”、泡菜及鹵制品。有友首開泡肉之先河,填補了國內(nèi)同類產(chǎn)品的空白,泡瑤姑娘無骨鳳爪的發(fā)明帶動了一個新的食品產(chǎn)業(yè),并成為食品行業(yè)又一經(jīng)濟增長點。將“肉食品發(fā)酵”等現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)的四川泡菜工藝相結(jié)合,優(yōu)選復(fù)合乳酸菌種,人工控制發(fā)酵,并配以多種營養(yǎng)成分和復(fù)合香辛料,經(jīng)過十多道工序,無菌化精制而成千古一絕的風(fēng)味美食“瑤姑娘無骨鳳爪”。
瑤姑娘無骨鳳爪以為消費者提供質(zhì)優(yōu)味美、安全健康、品質(zhì)不錯的食品為己任,以為國人創(chuàng)造具有風(fēng)味特色的品牌為己任,為給人們增添更多生活情趣,享受更多生活樂趣,貢獻(xiàn)著自己的智慧、熱忱與執(zhí)著。獲得發(fā)明成果(專利號ZL 99 1 14725.1),目前公司已開發(fā)出泡制品、鹵制品和調(diào)味品等三大系列產(chǎn)品,計20多個品種30余個規(guī)格,產(chǎn)品覆蓋全國除港、澳、臺以外的所有省、自治區(qū)和直轄市?!艾幑媚餆o骨鳳爪”風(fēng)味獨特,已成為行業(yè)品牌,占有泡瑤姑娘無骨鳳爪全國30%以上,川、渝60%以上的市場份額。
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