燊記涮烤加盟品牌始于一段傳奇歷史，成就神奇燊記---史載，清末大臣李鴻章是一位有名的美食家，尤其喜歡燒烤。官至中堂后，他經(jīng)常隨船隊(duì)游離各國(guó)，不但品嘗到各不相同的燒烤美食，也看到了大陸間的巨大差異，李鴻章決心推動(dòng)洋務(wù)運(yùn)動(dòng)。為說(shuō)服那些抱有“天朝上國(guó)”頑固思想的大臣，李鴻章在府邸中請(qǐng)了一次客。他將多年來(lái)在各國(guó)游歷時(shí)搜羅的各國(guó)燒烤一一呈上，讓賓客們嘗到了從未嘗過(guò)的美食。
就在貴賓們大快朵頤的時(shí)候，李鴻章起身慷慨陳詞，從美食說(shuō)到槍炮，說(shuō)到強(qiáng)國(guó)之道，后歸結(jié)為四個(gè)字“洋為中用”，巧妙地利用美食突破了頑固派的心障，終于使這一場(chǎng)轟轟烈烈的洋務(wù)運(yùn)動(dòng)得以開展。雖然終洋務(wù)運(yùn)動(dòng)以失敗告終，卻為黑暗的清末保留了一點(diǎn)開明的火種，才有了近代民主的星火燎原。李府中的這一場(chǎng)烤宴，也被始為進(jìn)步思想的起點(diǎn)。經(jīng)過(guò)李府廚師的代代傳承，這一象征包容和開放的燒烤盛宴，終于演變?yōu)榻裉斓摹盁鲇洝薄?/span>
燊記品牌持有方是國(guó)內(nèi)知名的小餐飲連鎖品牌，時(shí)間久以來(lái)，專注于小吃、快餐、時(shí)尚餐飲的研發(fā)與推廣，是倍受市場(chǎng)青睞的知名餐飲企業(yè)。
公司集營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究、餐飲人才培訓(xùn)、快餐連鎖推廣、餐飲設(shè)備制造于一體，致力于推廣健康快捷的新飲食之道，全力打造符合國(guó)人飲食健康需要的小餐飲模式。餐飲市場(chǎng)被譽(yù)為永遠(yuǎn)的黃金市場(chǎng)，以“大需求、強(qiáng)消費(fèi)、快實(shí)現(xiàn)目標(biāo)”著稱，是加盟創(chuàng)業(yè)的。而在餐飲市場(chǎng)中，燒烤和火鍋是一個(gè)從未停止的傳奇——數(shù)據(jù)顯示：18~45歲80%被調(diào)查的消費(fèi)者喜歡燒烤；56%的人平均每個(gè)月吃1-4次；其中18-24歲顧客消費(fèi)頻次更高。而火鍋也有極高的人氣，2013年我國(guó)餐飲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)突破3萬(wàn)億元大關(guān)，百?gòu)?qiáng)榜單中占據(jù)84個(gè)席位，10強(qiáng)企業(yè)中占據(jù)4個(gè)席位。不論大街小巷，各類燒烤、火鍋都隨處可見(jiàn)，大店小店家家不錯(cuò)，排號(hào)等位也不稀奇，慕名打車來(lái)吃的更是大有人在。場(chǎng)面上占據(jù)了半壁江山，上保持了一貫的豐厚，所以業(yè)內(nèi)人士常常感嘆：一烤一涮，分走天下餐飲過(guò)半！
