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啞巴生煎
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 合作 自由連鎖

  • 成立時(shí)間:

    2009-12-18

  • 門店總數(shù):

    1

  • 投資金額:5~10萬

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啞巴生煎加盟介紹

啞巴生煎加盟

啞巴生煎是江蘇蘇州漢族特色小吃,蘇州人沒有包子這一說,如果是肉餡的就是肉饅頭,如果是菜餡的就是菜饅頭,如果啥都沒有就是白饅頭,如果是花卷則還是花卷。生煎饅頭顧名思義就是把饅頭生著煎一下。蘇州“啞巴生煎”的創(chuàng)始人叫俞二媛,因9歲時(shí)生了一場(chǎng)病而喪失了說話的能力。13歲被家人送到一家小吃店當(dāng)學(xué)徒,學(xué)滿3年后回到父親開的生煎饅頭店幫忙。學(xué)徒期間學(xué)得了餡料的秘方:肉餡里一定要放入肉皮凍,再加上因他又聾又啞,干活時(shí)從不受外界的干擾,煎生煎時(shí)十分專注,火候拿捏得十分到位,煎出來的生煎特別好吃,久而久之,“啞巴生煎”的名氣就打響了。
2009年,啞巴師傅已經(jīng)七十多歲了,他逐漸將秘訣傳授給下一代,如今下一代把“啞巴生煎”越做越紅火,在地價(jià)較高的觀前街附近開了一家,門口掛了一副對(duì)聯(lián):食客口福有口皆碑享譽(yù)蘇城,啞巴無言傳承姑蘇生煎真諦。每次有親戚或朋友來蘇州玩,都務(wù)必要去嘗嘗啞巴生煎,但每次都要排長長的隊(duì)后,方能取到剛出鍋的生煎饅頭。
現(xiàn)在蘇州有名的應(yīng)該就是這家啞巴生煎了,有60年歷史了,基本就是只賣生煎饅頭,臨頓路這家是出名的,人氣也是旺的,去很少能直接吃上的,因?yàn)楹芏嗳艘幌沦I很多帶走。近期幾年也增添了面條,餛飩,豆腐腦這些作為補(bǔ)充。不過外地的同學(xué)普遍反饋覺得肉餡有點(diǎn)甜,不過這個(gè)可是蘇州特色,吃吃就習(xí)慣了。不用太糾結(jié)。

啞巴生煎加盟優(yōu)勢(shì)

啞巴生煎加盟

    1、不僅僅只有一種口味,實(shí)現(xiàn)品種多樣化,口味豐富。
    2、多種食材營養(yǎng)全面,實(shí)現(xiàn)眾多產(chǎn)品搭配,營養(yǎng)一應(yīng)俱全。
    3、打破繁雜的生煎包制作流程,實(shí)現(xiàn)每一步的監(jiān)督把關(guān),實(shí)現(xiàn)制作流程化。
    4、打破以前的傳統(tǒng)作坊式操作,實(shí)現(xiàn)眾多產(chǎn)品搭配,營養(yǎng)一應(yīng)俱全。
    5、打破環(huán)境臟、亂、差,實(shí)現(xiàn)中餐西式用餐環(huán)境。

啞巴生煎加盟條件
    1、對(duì)服務(wù),餐飲行業(yè)有所了解,有行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷或相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
    2、認(rèn)同公司經(jīng)營歷年,遵守各項(xiàng)管理規(guī)定。
    3、遵循相關(guān)法規(guī),守法啞巴生煎經(jīng)營,具備合格的職業(yè)道德。
    4、了解啞巴生煎特許經(jīng)營的相關(guān)知識(shí),愿意加盟啞巴生煎門店三年以上。
    5、愿意全身心投入啞巴生煎門店經(jīng)營。
    2、店面需符合門店相關(guān)證照辦理要求。
    3、后選啞巴生煎門店應(yīng)符合公司連鎖經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃和特許經(jīng)營加盟管理政策。
    4、沿街商鋪,大賣場(chǎng)內(nèi)等客流量大的地方。
啞巴生煎加盟流程

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  • 尋求加盟事宜

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)啞巴生煎的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-20 20:54:51 來自 中國 39.188.138*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;5萬至8萬。

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    2024-12-19 17:33:06 來自 上海市嘉定區(qū) 58.39.177*
  • 加盟費(fèi)需要多少

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    2024-12-17 13:46:35 來自 山西省臨汾市 60.221.139*
  • 很喜歡,想開個(gè)

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    2024-12-16 18:10:08 來自 湖南湘西土家族苗族自治州[電信] 58.44.241*
  • 本地是否有加盟

    企業(yè)回復(fù)

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    2024-12-10 06:13:17 來自 安徽省阜陽市 60.172.47*
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