徐州油餅?zāi)鸽u湯由時間與論證充分證明了油餅，母雞湯在吃面食地區(qū)是比較受廣大人民群眾所歡迎的，也顯示了油餅，母雞湯經(jīng)濟實惠的魅力。真正是一個好的食品。"民以食為天，百業(yè)以餐飲為王"!餐飲業(yè)是一個永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。在，餐飲業(yè)年消費總額高達(dá)6000多億元，并且還將持續(xù)以每年20%的幅度增長。油餅、母雞湯是人人都能消費得起的食品。它適應(yīng)早中晚餐。制作簡單方便、口味變化多端分不開。餅可以當(dāng)早餐、午茶、宵夜點心，也是取代正餐的另一種選擇，其次它可薄可厚，入口油潤松軟，蔥香濃郁，既解嘴饞又能吃飽，也是大受歡迎的主要原因。油餅特點是經(jīng)濟實惠，外酥里嫩，美味可口。母雞湯特點是味道鮮美，味道純正，真材實料，回頭客源多，并能迅速擴大吃油餅喝雞湯的廣大人群。油餅，母雞湯優(yōu)勢在于價廉。女同志喝一碗湯一元錢，吃一塊餅一元錢，共計兩元吃飽、好。男同志喝一碗雞湯一元錢，吃1.5-2元餅。共2.5-3元即能吃飽吃好。而且在操作時干凈，衛(wèi)生，讓廣大食客們看的見，吃的不操心。
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