逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯位于河南省西華縣逍遙鎮(zhèn)交通路58號。是一家從事河南特色美食胡辣湯及各種河南地方特色小吃的餐飲有限公司。公司總部占地2000多平方米,員工30多人,公司旗下直營、加盟、學(xué)員店800多家遍布全國各大中城市。逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯先后榮獲優(yōu)先、二、三、四屆胡辣湯大賽特等獎,“中華名小吃”“河南名吃”。2010年高群生被認定為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)胡辣湯制作技藝代表性傳承人。2020年11月中華人民共和國文化和旅游部授予高群生“文化和旅游能人”稱號。
高群生,男,回族,1962年出生,黨員,河南西華縣逍遙鎮(zhèn)人士,逍遙胡辣湯。曾當選為周口市政協(xié)第三屆委員會委員 ,周口市第四屆人民代表大會代表 ,現(xiàn)為河南省第十三屆人民代表大會代表 ,2010年高群生被河南省文化廳認定為河南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——逍遙胡辣湯制作技藝傳承人 。其現(xiàn)為西華縣逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯餐飲有限公司總經(jīng)理、西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會會長、逍遙胡辣湯做法研究所所長、逍遙胡辣湯加盟連鎖中心主任。
高群生是高氏逍遙胡辣湯第十三代傳人,自幼隨父學(xué)習(xí)胡辣湯傳統(tǒng)熬制技法,其根據(jù)手藝加以高群生先生數(shù)幾十年來的不斷努力、革新探索出了一套適合現(xiàn)代人口味的秘方,經(jīng)他熬制的胡辣湯香辣怡人﹑美味可口,久食開胃健脾﹑祛風驅(qū)寒﹑活血壯骨的成效。
高群生用匠心的態(tài)度傳承這碗熬了九百多年的胡辣湯,讓您品味逍遙,品味中原湯文化的濃厚醇香!