西域大盤雞用整雞制作，湯少肉多，寧夏大盤雞用雞腿制作，相對(duì)來(lái)說(shuō)湯比較多，里面帶有寧夏風(fēng)味的土豆粉，面條是用新疆特色的手工拉條面。 風(fēng)云大盤雞是由28種名貴中藥和香料調(diào)合而成，根據(jù)膳食養(yǎng)生學(xué)，經(jīng)過(guò)十多年不斷改進(jìn)，制作而成，對(duì)食療方面有一定的鉆研，主要是麻辣口味為主，并推出寧夏大盤羊肉，客戶可以根據(jù)個(gè)人口味選擇。我們致力把大盤雞發(fā)展為中式快餐連鎖，環(huán)境和檔次在不提高消費(fèi)價(jià)格的情況下，比市面上的大盤雞物美價(jià)廉!
西域大盤雞以“清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)。同時(shí)，西域大盤雞把弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會(huì)在不知不覺中觸動(dòng)您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
西域大盤雞深得顧客信賴的同時(shí)，對(duì)內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時(shí)豐富員工的業(yè)余文化生活。公司尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，完整的培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺(tái)，展現(xiàn)自己的才能。
好吃很重要，健康更加的重要!好吃又健康，當(dāng)然是人們?nèi)粘＿x擇的重中之重!不傷胃，不上火，去濕熱。不僅如此，色澤更加誘人，香氣撲鼻、滋味柔和純正，不僅美味，更是完全迎合了現(xiàn)代人對(duì)健康的追求。西域大盤雞一經(jīng)推出，就引路了一陣香鍋熱潮，迅速獲得了消費(fèi)者的青睞，成為風(fēng)靡大街小巷的美食招牌!
