星星草原烤肉火鍋進(jìn)行品牌孵化、培植和連鎖運(yùn)營(yíng)。具備了“專(zhuān)業(yè)的品牌策劃力、門(mén)店運(yùn)作力、菜品持續(xù)性研發(fā)支持能力、集約化生產(chǎn)加工配送支持力、軟性運(yùn)營(yíng)支持力與雄厚的硬性資金、廣大的社會(huì)資源”集為一體的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這種軟實(shí)力與硬實(shí)力的融合型商業(yè)模式，確立起了在當(dāng)今信息社會(huì)背景下的以“品牌運(yùn)營(yíng)”為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)方式——以智業(yè)激活實(shí)業(yè)，以品牌為先鋒帶動(dòng)硬性產(chǎn)業(yè)群的協(xié)調(diào)發(fā)展。徹底顛覆了一般傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的自然經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)模式，變餐飲的慢速經(jīng)濟(jì)為快速經(jīng)濟(jì)，在保持口味先進(jìn)的同時(shí)，創(chuàng)造在吃之外的附加價(jià)值，為社會(huì)、行業(yè)、加盟商提供了快速穩(wěn)健的餐飲連鎖解決之道。
星星草原烤肉火鍋薈萃了亞洲中、日、韓烤肉風(fēng)味之精髓，并融合了素有“中華美食之都”之稱(chēng)的成都本地特色，食客求新鮮，口味不斷變化，各國(guó)美食風(fēng)味更替流行的市場(chǎng)環(huán)境下，餐飲人也面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)，常常難以把握市場(chǎng)方向，對(duì)日餐還是韓餐還是其它總是摸不著頭腦，盲目跟風(fēng)就只有不斷的改裝店面，更換品牌，隨波逐流，難以持續(xù)性發(fā)展。而“星星草原烤肉火鍋”品牌則大膽創(chuàng)立，不同于傳統(tǒng)餐飲業(yè)以某種菜品菜系為主題，結(jié)合多種美食風(fēng)味、文化、時(shí)尚等元素，具備了緊扣市場(chǎng)潮流，演義多種主題，與時(shí)俱進(jìn)，持續(xù)保持市場(chǎng)活力的能力。成為了一個(gè)個(gè)性鮮明獨(dú)特，包容性強(qiáng)，有長(zhǎng)期生命力的品牌，可持續(xù)發(fā)展經(jīng)營(yíng)。
“星星草原烤肉火鍋”各門(mén)店的烤具都是在韓國(guó)進(jìn)口烤具基礎(chǔ)上研發(fā)的無(wú)烤具，是多項(xiàng)技術(shù)的結(jié)晶。
“不沾鍋”烤盤(pán)： 納米涂層技術(shù)徹底解決了傳統(tǒng)烤肉模式下食物易焦糊，新的“紙上烤肉”需要不停換紙的尷尬。讓食客享受美味體驗(yàn)的同時(shí)響應(yīng)“節(jié)能、節(jié)紙，低碳生活”的號(hào)召。
“自排無(wú)”系統(tǒng)： 過(guò)濾式循環(huán)排技術(shù)的運(yùn)用，每個(gè)烤具都自帶塵處理系統(tǒng)，加盟商無(wú)需專(zhuān)門(mén)設(shè)置道，減少大量，使店內(nèi)就餐環(huán)境更舒適，顧客更滿(mǎn)意。
