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旋轉(zhuǎn)烤肉

加盟行業(yè)：

餐飲 > 烤肉
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

天津
經(jīng)營模式：

代理
成立時(shí)間：

2010-07-16
門店總數(shù)：

87
投資金額：10~20萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

旋轉(zhuǎn)烤肉加盟介紹

　　旋轉(zhuǎn)燒烤是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式（Turkish cuisine）。有人把卡巴和沙威瑪（shawarma）及Gyros（Gyros）相提并論，因?yàn)閿?shù)者皆用類似的肉類制成，但實(shí)際的作法及形式則有些分別。

　　在18世紀(jì)的游記中，卡巴是指一種來自安那托利亞的菜式，主要方式是將羊肉用會(huì)旋轉(zhuǎn)的串子插著，并放在爐上燒烤。在傳統(tǒng)上，這菜式是把羊肉、飯及一種加了牛油及青胡椒的辣汁一起上碟的。

　　而卡巴的原形則為“Oltu kebab”，至今仍在不少土耳其的城鎮(zhèn)中見到?！癘ltu”是在Erzurum附近的一個(gè)土耳其小鎮(zhèn)。而原形是把肉躺著燒及削下來的厚肉片，用L字型的（Oltu shish）串把肉插著來燒的。而現(xiàn)代卡巴雛型則發(fā)明在19世紀(jì)土耳其的布爾薩。

　　在今天，卡巴通常是像三文治般用阿拉伯面包夾著來吃，這樣的吃法早在1960年代始于伊斯坦堡。而我們在世界各地也可以吃到的卡巴，則是在1971年的德國柏林發(fā)明的，它是把原本的卡巴改良，加上多些沙律及醬料，以求更適合德國人的口味。自1980年代開始，卡巴就成為德國流行的快餐食品了。

　　卡巴的烤肉片有羊肉、牛肉或雞肉，但由于卡巴源于土耳其，作為一個(gè)回教，故不會(huì)使用豬肉作卡巴的材料。而在發(fā)生瘋牛癥事件過后，也曾使過用烤魚作為卡巴的餡料。而一個(gè)典型的卡巴三文治則是烤肉片加上生菜絲及土耳其面包而成的。而醬料可選擇辣醬、蒜味酸奶及香草酸奶，而在某些地方，更有用羊、起司、芝士作為餡料的。

　　至于烤肉片的制法，則有下列兩種：

　　正宗及普遍的方法是把一片片的瘦肉片插在一垂直的串上，像一圓柱體般，然后放在紅外線爐邊烤著，偶爾會(huì)有些蔬菜，如番茄、洋蔥等放在肉串上，以蔬菜的汁液保持肉片的濕度，減低烤焦的機(jī)會(huì)。

　　而有些廉價(jià)的店鋪則把已調(diào)味的肉片及免治肉混在一起，放在普通的爐上燒烤。而這方法不獲鼓勵(lì)，而德國更有條例限制免治肉的含量，不可以超過總數(shù)的60%。

旋轉(zhuǎn)烤肉加盟優(yōu)勢

　　1、品牌優(yōu)勢：旋轉(zhuǎn)烤肉加盟項(xiàng)目完整的CIS系統(tǒng)，深具特色、時(shí)尚店面設(shè)計(jì)新穎奪目，是一道靚麗的風(fēng)景線。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢：旋轉(zhuǎn)烤肉總部提供獲得的各項(xiàng)認(rèn)證和取得的企業(yè)榮譽(yù)的產(chǎn)品，供加盟商營運(yùn)宣傳。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢：公司集研發(fā)與生產(chǎn)、銷售于一體，因此在研發(fā)產(chǎn)品時(shí)注入了較多的人力和財(cái)力，有研究隊(duì)伍。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢：旋轉(zhuǎn)烤肉擁有獨(dú)立的培訓(xùn)室，和培訓(xùn)老師，在開店前期對加盟商進(jìn)行全套、系統(tǒng)的培訓(xùn)與考核，直到學(xué)會(huì)為止。開店后期不定期推出新的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢：旋轉(zhuǎn)烤肉提供全面的后期配套服務(wù)，長期提供經(jīng)營中必需品的供應(yīng)，讓每個(gè)經(jīng)營者專心經(jīng)營。

　　旋轉(zhuǎn)烤肉加盟支持

　　1、店面選址：為店面選址把關(guān)，提供商圈選址指導(dǎo)、店址評估、指導(dǎo)營業(yè)額預(yù)估分析等。

　　2、裝修設(shè)計(jì)：加盟旋轉(zhuǎn)烤肉，用設(shè)計(jì)彌補(bǔ)裝修制約，為您量身定做設(shè)計(jì)方案，對店面裝修進(jìn)行全程指導(dǎo)。

　　3、技術(shù)培訓(xùn)：旋轉(zhuǎn)烤肉總部培訓(xùn)師提供理論以及技術(shù)培訓(xùn)，讓創(chuàng)業(yè)無基礎(chǔ)短時(shí)間變成創(chuàng)業(yè)達(dá)人。

　　4、開業(yè)籌備：旋轉(zhuǎn)烤肉總部配送開業(yè)贈(zèng)品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)促銷方案。

　　5、策劃宣傳：策劃團(tuán)隊(duì)提供日常促銷和節(jié)假日活動(dòng)策劃支持，提供菜單、海報(bào)等設(shè)計(jì)。

　　6、運(yùn)營指導(dǎo)：旋轉(zhuǎn)烤肉總部將針對合作商經(jīng)營中出現(xiàn)的問題，提高店面業(yè)績。

　　7、系統(tǒng)建設(shè)：旋轉(zhuǎn)烤肉總部設(shè)培訓(xùn)中心，提供技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營管理培訓(xùn)，無償提供管理使用手冊。

　　8、物流配送：物流中心強(qiáng)大的信息系統(tǒng)，接單不用久等，在短時(shí)間發(fā)貨，物流配送成本。

旋轉(zhuǎn)烤肉加盟條件

　　1、認(rèn)同旋轉(zhuǎn)烤肉品牌文化；
　　2、堅(jiān)決自覺維護(hù)旋轉(zhuǎn)烤肉形象，不得與旋轉(zhuǎn)烤肉品牌產(chǎn)生利益沖突；
　　3、有企業(yè)家精神，熱愛餐飲行業(yè)，有一定的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)；
　　4、能親自經(jīng)營餐廳并處理日常事務(wù)；遵守旋轉(zhuǎn)烤肉規(guī)章制度；
　　5、服從總部安排，對總部提供的廣告策劃，活動(dòng)給予配合和支持；
　　6、誠信經(jīng)營，拒絕違法犯罪活動(dòng)；

旋轉(zhuǎn)烤肉加盟流程

　　1、撥打加盟熱線，咨詢加盟事宜，了解品牌特色；
　　2、到總店實(shí)地考察了解，達(dá)成合作意向，簽訂加盟合同，交納加盟費(fèi)用；
　　3、到總店技術(shù)培訓(xùn)，理論學(xué)習(xí)與現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合，學(xué)會(huì)為止，以保每位加盟商親自操作，讓您掌握開店的經(jīng)驗(yàn)和管理方法；
　　4、選址開店，根據(jù)總部裝修規(guī)范對店面進(jìn)行設(shè)計(jì)及整體裝修；
　　5、總部派人指導(dǎo)加盟店形象建設(shè)及配置硬件；隨時(shí)可就技術(shù)及經(jīng)營問題進(jìn)行咨詢；
　　6、總部無嘗代購適用設(shè)備及原料，以保實(shí)用廉價(jià)，并提供專用原料采購渠道。

旋轉(zhuǎn)烤肉加盟動(dòng)態(tài)

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親，感謝您對旋轉(zhuǎn)烤肉的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2024-10-19 10:27:50 來自 山東濱州 60.215.55*
張經(jīng)理

我有興趣,請聯(lián)系我;預(yù)算10萬。

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2024-10-18 20:28:04 來自 江蘇省鹽城市射陽縣 49.83.156*
香

加微信，發(fā)資料，預(yù)算十五萬。

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2024-10-16 09:34:06 來自 江蘇省蘇州市 58.208.212*
王建中

加盟費(fèi)多少進(jìn)價(jià)貴嗎

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2024-10-11 18:57:57 來自 江蘇淮安 49.82.148*
麻建明

計(jì)劃未來1年在合肥開個(gè)店，關(guān)于設(shè)備，投資成本咨詢

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對旋轉(zhuǎn)烤肉的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2024-10-09 15:54:09 來自 河北保定市 61.134.157*

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