西雙版納燒烤加盟介紹
西雙版納燒烤從2003年6月孕育，8月1日正式開(kāi)業(yè)，距今十五年。十五年后的今天，西雙版納燒烤的擁有者、創(chuàng)始人決定正式在廣東境內(nèi)“推廣中式燒烤 拓展西雙版納品牌”的合作者。 十五年前她由10幾名員工的小店發(fā)展到今天10家店，其中后兩年新開(kāi)的5家店，不僅一個(gè)比一個(gè)規(guī)模大，且于2007年成功在寧夏銀川合作開(kāi)有省外的合作分店；擁有餐飲、酒店專業(yè)的中專以上文化的技術(shù)與管理人員超過(guò)100名，其中大專以上40人。
2006年西雙版納燒烤先次在互聯(lián)網(wǎng)上注有中英文域名，今年又獲商標(biāo)局批準(zhǔn)“西雙版納燒烤”注冊(cè)商標(biāo)。
西雙版納燒烤始終突出以正中的中式炭烤為主調(diào)；為確保出品質(zhì)量，主要肉料均直接從北方購(gòu)進(jìn)的環(huán)保6齡的羔羊；主要調(diào)味料均從 等大超市購(gòu)進(jìn)。共經(jīng)營(yíng)的品種占總品種（76種）的2/3，其中招牌特色烤品有爽口系列的爽口魚、爽口小龍蝦、爽口田螺，品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄，雞脆骨、豬脆骨、生蠔、扇貝、海蝦、海鰻、韭菜和豆皮等近40余品種深受顧客認(rèn)同和青睞。
很多朋友都喜歡吃烤全羊，那么，燒烤技術(shù)有哪些？下面為大家詳細(xì)介紹。
我自己開(kāi)燒烤店很多年了，今天主要說(shuō)一下肉串類。
肉串類：5公斤鮮肉計(jì)應(yīng)加入香料的份量。
自有工藝1：鮮疆羊肉串料（武漢產(chǎn)）1.5包，味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號(hào)1包（武漢產(chǎn)），姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，白糖7克，肉松粉25克，紅薯淀粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤
自有工藝2：十三香100克，味精（鮮度99%）70—90克，精鹽36克，制造油、特鮮1號(hào)1包，生姜香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅暑淀粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，腌泡到15分鐘既可串成串待烤。
西雙版納現(xiàn)有連鎖門店近百家，是規(guī)模很大的韓餐連鎖企業(yè)之一。華北地區(qū)以北京為中心，門店集中覆蓋天津、石家莊、張家口、滄州、保定、邢臺(tái)、大同、陽(yáng)泉等市;華東地區(qū)以上海為中心，與無(wú)錫、溫州、南通等地區(qū)協(xié)同發(fā)展;華中地區(qū)以武漢為中心，并在鄭州、孝感等城市開(kāi)設(shè)連鎖門店;西北地區(qū)以蘭州為中心，積極開(kāi)拓周邊市場(chǎng)。目前，西雙版納企業(yè)已經(jīng)形成了貫穿南北的市場(chǎng)格局。
未來(lái)5年，西雙版納將依托雄厚的市場(chǎng)積累和資本實(shí)力，全面提升發(fā)展速度，讓西雙版納遍布大中城市，開(kāi)創(chuàng)韓餐行業(yè)新時(shí)代!
西雙版納燒烤加盟優(yōu)勢(shì)
1.總部將根據(jù)已獲得的經(jīng)驗(yàn)為加盟者進(jìn)行廣泛的市場(chǎng)調(diào)查來(lái)選擇很佳的地理位置，并作出加盟分析，減輕創(chuàng)業(yè)者的決策壓力。
2.在拓展市場(chǎng)的同時(shí)大力進(jìn)行研發(fā)與推廣，幫助創(chuàng)業(yè)者提高市場(chǎng)信心，也為消費(fèi)者提供了更多的產(chǎn)品空間，增強(qiáng)終端連鎖的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.嚴(yán)格、科學(xué)的管理使加盟店正常經(jīng)營(yíng)，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地及時(shí)的指導(dǎo)和周到的服務(wù)能夠使加盟連鎖店解決經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題和障礙，提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，獲得滿意的經(jīng)營(yíng)效益。
4.統(tǒng)一從總部供應(yīng)的各種腌料、香料，及其它統(tǒng)一物品，保持了統(tǒng)一口味、統(tǒng)一形象的優(yōu)勢(shì)。
5.現(xiàn)成的裝修樣板，整體的店面設(shè)計(jì)。
6.可得到連續(xù)不斷的技術(shù)支持。
導(dǎo)入創(chuàng)立了合格的企業(yè)形象。
8.附屬于“西雙版納”的大旗下，與整體廣告所帶來(lái)的大量客源。在加盟開(kāi)業(yè)前2到3天，公司總部會(huì)特派不錯(cuò)技師到加盟店內(nèi)從采購(gòu)開(kāi)始，為加盟商提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，提高/增加加盟商開(kāi)店成功。(加盟商只需提高/增加技師在加盟商處提供技術(shù)指導(dǎo)期間的食宿津貼)。
西雙版納燒烤加盟條件
1、具有完全民事行為能力的自然人或法人;
2、申請(qǐng)人為自然人的需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望;
3、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
4、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
5、具有一定經(jīng)濟(jì)、加盟實(shí)力(單店初始加盟資金不低于人民幣8萬(wàn)元);
6、具有合格的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德;
7、具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力;
西雙版納燒烤加盟流程
1、咨詢了解
撥打總部加盟電話或登錄網(wǎng)上進(jìn)行咨詢了解。
2、實(shí)地考察
簽訂銷售合同、制定初期銷售目標(biāo)，期間可以到公司的各下屬企業(yè)實(shí)地參觀考察。
3、加盟申請(qǐng)
意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察，提交申請(qǐng)表，總部進(jìn)行資格審查。
4、合同簽訂
順利總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對(duì)選址的要求。
6、店面裝修
加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。
7、人員培訓(xùn)
根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部直營(yíng)店接受產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷售、店面管理等全方面的店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開(kāi)業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營(yíng)造出開(kāi)業(yè)氣氛。
9、營(yíng)業(yè)開(kāi)始
店鋪開(kāi)幕儀式，營(yíng)業(yè)擔(dān)當(dāng)定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。
