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新派川菜

加盟費用5~10萬
加盟區(qū)域全國
行業(yè)分類餐飲中餐
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
公司名稱新派川菜
成立時間2010-06-02
門店數(shù)100
公司地址四川省成都市金牛區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

新派川菜加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		80㎡	80㎡	80㎡
新派川菜加盟基礎(chǔ)費用	裝修費	3.84萬元(480元/㎡*80㎡)	3.6萬元(450元/㎡*80㎡)	3.36萬元(420元/㎡*80㎡)
	經(jīng)營設(shè)備費	4.2萬元	4萬元	3.8萬元
	首批進(jìn)貨費/原料費	2.5萬元	2萬元	1.9萬元
	廣告宣傳及開業(yè)費	7000元	6000元	5000元
	小計	11.24萬元	10.2萬元	9.56萬元
新派川菜加盟成本費用	店面租金	1.25萬元/月(5.2元/天/㎡)	1.13萬元/月(4.7元/天/㎡)	1.01萬元/月(4.2元/天/㎡)
	人員工資	1.6萬元/月(4000元/月/人*4人)	1.4萬元/月(3500元/月/人*4人)	1.2萬元/月(3000元/月/人*4人)
	水電雜費	1700元	1600元	1500元
	流動/儲備資金	8.54萬元	7.58萬元	6.62萬元
	小計	3.02萬元	2.69萬元	2.36萬元
新派川菜加盟總費用	加盟合計	14.26萬元	12.89萬元	11.92萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

新派川菜加盟介紹

　　川菜即四川菜肴，是特色傳統(tǒng)的四大菜系之一、八大菜系之一、中華料理集大成者。2017年9月28日，眉山被烹飪協(xié)會授予“川廚之鄉(xiāng)”的稱號，眉山菜成為川菜的代表。
　　川菜三派的劃分，是在已有定論的上河幫，小河幫，下河幫的基礎(chǔ)上，規(guī)范化完整表述為:上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區(qū)的蓉派川菜;小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜,同時包括宜賓菜、瀘州菜和內(nèi)江菜,下河幫川菜即以重慶江湖菜、萬州大碗菜為代表的重慶菜。三者共同組成川菜三大主流地方風(fēng)味流派分支菜系，代表川菜發(fā)展高藝術(shù)水平。
　　川菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)立，享譽(yù)中外。四川省會成都市被聯(lián)合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽(yù)稱號。
　　近現(xiàn)代川菜興起于明朝和民國兩個時間段，并在新成立后得到創(chuàng)立發(fā)展。川菜以家常菜為主，高端菜為輔，取材多為日常百味，也不乏山珍海鮮。其特點在于紅味講究麻、辣、鮮、香；白味口味多變，包含甜、鹵香、怪味等多種口味。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉等，其他經(jīng)典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、酸辣一、傳統(tǒng)的川菜菜譜，不少出版社已出版過多種版本，今天奉獻(xiàn)給讀者的是《新派川菜》。為什么稱之為“新派”，此書具有以下三個特點：一是參加此書供稿的作者新。其二，菜點造型新穎。其三，原料選擇新。總之，科技發(fā)展為新派川菜帶來了新的原料。
　　二、此書原稿雛型為朱萬成師傅編寫。北京元達(dá)名廚學(xué)校向全國組織川菜稿件，聘請技術(shù)顧問，對書稿進(jìn)行完善、充實、統(tǒng)一、整理，后編成此稿，使之出版問世。
　　三、書中所選菜例及照片，未署名的由北京元達(dá)名廚學(xué)校供稿。封面照片“珍珠松果魚”由四川成都蘇繼光提供，“針錦古塔”由四川自貢徐國良提供，“辣子雞”由四川張呂貴提供，封底的食品雕刻“魚樂”由四川名廚呂天貴提供。
　　四、此書特聘技術(shù)顧問對本書的質(zhì)量和技術(shù)進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)。黃子云先生是北京飯店川菜烹調(diào)師、代表、川菜的人士；張目先生是四川烹飪高等?？茖W(xué)校黨委書記、烹飪學(xué)教授，筆名美食。他們對元達(dá)名廚學(xué)校的工作和此書的出版給予了有力的支持和熱情的幫助

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區(qū)別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標(biāo)使用費，指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費。