火鍋在我國(guó)美食行業(yè)是不一樣的存在，不管是對(duì)食客還是對(duì)美食行業(yè)的各個(gè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，火鍋都具有不一樣的吸引力。而新年記魚(yú)村火鍋品牌為了更好的滿足食客新的需求，打破傳統(tǒng)，以“魚(yú)”作為火鍋的主打特色，以鮮美、時(shí)尚為中心，帶給你更多火鍋美味體驗(yàn)。
新年記魚(yú)村火鍋以“營(yíng)養(yǎng)健康特色餐飲”為己任，以不斷開(kāi)發(fā)水產(chǎn)品烹調(diào)新產(chǎn)品為動(dòng)力，以“創(chuàng)立老店”為目標(biāo)，愿與社會(huì)各界真誠(chéng)合作，攜手發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。新年記魚(yú)村火鍋熟練地掌握了鮮魚(yú)火鍋制作秘訣，并在后來(lái)的工作實(shí)踐中，精心研究，不斷更新，將鮮魚(yú)烹調(diào)廚藝推向了一個(gè)高峰。
新年記魚(yú)村火鍋用料講究：選用漢江無(wú)污染的淡水活魚(yú)，配制鮮嫩泡菜，加上新鮮的筒骨密制成的湯料，佐以認(rèn)證免查品牌的調(diào)料，由名廚一品烹制而成。新年記魚(yú)村火鍋酸香鮮嫩，色香俱佳，令人垂涎。營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)明，鮮魚(yú)火鍋，能開(kāi)胃健脾，明目養(yǎng)顏，祛病延年。學(xué)生吃魚(yú)能記憶力，中青年吃魚(yú)能強(qiáng)身壯骨，老年人吃魚(yú)能有助于身體。
新年記魚(yú)村火鍋熟練地掌握了鮮魚(yú)火鍋制作秘訣，并在后來(lái)的工作實(shí)踐中，精心研究，不斷更新，將鮮魚(yú)烹調(diào)廚藝推向了一個(gè)高峰。新年記魚(yú)村火鍋采取時(shí)尚、歡樂(lè)定位，裝修充滿時(shí)尚、藝術(shù)感。火鍋采用了每人一鍋和電磁爐加熱的方式，更加體現(xiàn)現(xiàn)代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節(jié)的火鍋經(jīng)營(yíng)，使火鍋經(jīng)營(yíng)不受季節(jié)的影響。模式得到了明顯的提升。
