根據(jù)大數(shù)據(jù)分析,消費(fèi)頻次高是90后,我們將核心受眾定立為23-28歲。針對該類消費(fèi)人群,消費(fèi)價格區(qū)間定立60-80,新中產(chǎn)市場領(lǐng)地。
公司統(tǒng)一品牌營銷,諳熟傳統(tǒng)媒體推廣和新媒體運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)線上線下資源整合;運(yùn)用新媒體、自媒體、電視媒體等專業(yè)。集團(tuán)運(yùn)營專業(yè)、高素質(zhì)、熱情活力的管理人員后臺,全新的管理理念和運(yùn)營模式,綠色的后勤扶持。全面實(shí)行“5S”管理方法,科學(xué)的衛(wèi)生管理制度,經(jīng)營管理與服務(wù)態(tài)度不斷改進(jìn),總公司傳授20年經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。
根據(jù)2017餐飲白皮書數(shù)據(jù),在資本加碼餐飲業(yè)成為大趨勢的情況下,預(yù)計(jì)到2018年,全年餐飲GDP達(dá)到5萬億?;疱伌袠I(yè)已經(jīng)連續(xù)十多年保持2位數(shù)增長幅度的發(fā)展勢頭?;疱佇袠I(yè)在餐飲行業(yè)中人氣點(diǎn)贊,占行業(yè)比重22%;根據(jù)人口普查數(shù)據(jù),其中90-95的消費(fèi)人群基數(shù)為1.2億人,年均消費(fèi)金額為103.24元,該市場擁有123.8億。川派火鍋串串項(xiàng)目持續(xù)高溫,說明成都的火鍋產(chǎn)品口味得到全國乃至全世界的消費(fèi)者的認(rèn)可。
伴隨年輕一代成為社會主力、新中產(chǎn),對于餐飲的消費(fèi)已經(jīng)不僅僅在于口味,餐飲消費(fèi)已經(jīng)成為新中產(chǎn)生活態(tài)度的延伸。我們不是土豪,不需要輕奢的消費(fèi)場景。我們是“新中產(chǎn)”,我們要的不是便宜貨。我們是年輕一代,我們需要的是高端的產(chǎn)品,需要的是品質(zhì)的消費(fèi)。我們跟老一輩不一樣……我們喜歡請客,不是因?yàn)槲覀儭昂贸浴遍|蜜密會,兄弟重逢,同學(xué)尬聊,同事聚會,創(chuàng)業(yè)商務(wù)宴請都是我們的社交觸手。我們需要我們的專屬領(lǐng)地, 展現(xiàn)自我,我們應(yīng)該被了解和認(rèn)同。