鄉(xiāng)里人家飯店是以懷舊50、60年代媽媽在灶臺上做飯的味道為主題特色的民間手工菜品牌,鄉(xiāng)里人家飯店菜色主要以充滿鄉(xiāng)土氣息的家鄉(xiāng)菜為主,就餐環(huán)境設(shè)計采用50-60年代的古樸風(fēng)情,鄉(xiāng)里人家飯店長條板凳、方木桌等元素,給人一種居家、親切、懷念之情。
鄉(xiāng)里人家飯店采用當(dāng)季新鮮食材,使用綠色合格食材,讓顧客和相信媽媽一樣信任我們!鄉(xiāng)里人家飯店店面設(shè)計是以回歸過去,回歸自然,回歸童年,找出曾經(jīng)熟悉的媽媽的味道為裝修風(fēng)格。鄉(xiāng)里人家飯店點菜區(qū)的明檔廚房把做菜的全過程演示給客戶看,滿屋飄香的餐廳,復(fù)古的裝修風(fēng)格不禁讓人回憶起自己的童年。
為了提高/增加食材讓消費者安心、合格,鄉(xiāng)里人家飯店采用原料、調(diào)味品每天新鮮進貨,逐一登記,不摻假,不使用過期食品和違禁添加劑,真正為客戶的健康負(fù)責(zé)!鄉(xiāng)里人家飯店招牌菜原料及調(diào)味料尋找到一手貨源,提高/增加原汁原味。鄉(xiāng)里人家飯店所有餐具放置消毒柜,經(jīng)過消毒,提高/增加入口餐具衛(wèi)生。姆媽菜所有油品均從超市采購,提高/增加無地溝油、回收油,所有烹飪的水均過濾凈化,真正為客戶的健康負(fù)責(zé)。
鄉(xiāng)里人家飯店能夠與洋快餐相媲美的人自己的快速餐飲,目前連鎖店已遍布全國各省市、自治區(qū),迅速發(fā)展成為快速餐飲行業(yè)的拓荒者,也成為目前發(fā)展快的快速餐飲連鎖企業(yè)。海納百川,有容乃大,鄉(xiāng)里人家飯店充分體現(xiàn)了品牌的核心價值,展示了內(nèi)蘊深厚的中華傳統(tǒng)文化特質(zhì)與思想精髓,具有強烈的時代特征和特色。