說到樂山,一定不能錯過徐涼糕,如果時間充足,你一定要去樂山市中區(qū)Zui邊緣吃一次徐涼糕。涼糕是米做的大家都知道伐,就是把米磨成漿,然后跟點豆腐一樣,是不是很神奇?現(xiàn)在很多商家并沒有親自手工制作,但徐涼糕一直堅持自己純手工制作,所以涼糕吃起來有一股大米本身的香氣也不會有一股堿味,單吃都很細(xì)膩爽口。
同時,徐涼糕的紅糖也并非機(jī)器研磨出的毫無顆粒感的紅糖漿,它刻意保留了本地土紅糖沙沙的口感,不會過于甜膩,比較大程度保留了紅糖不同于白糖的甘甜口感。冰涼細(xì)嫩的涼糕和粗糲感的紅糖在溫暖的口腔中相互碰撞,就像赤足行走在夏日陰涼小溪淺灘不算圓潤的沙石上。
三鮮冰粉,就是醪糟冰粉,但是徐涼糕的醪糟冰粉相對是樂山高水平。冰粉色澤微黃,非?;?,我個人覺得嫩一點的口感與冰涼的溫度適配度更高。醪糟也是香的不行,應(yīng)該沒有人不喜歡酒香吧?再加上極其Q彈的小湯圓和清甜的蜂蜜,每一個細(xì)節(jié)都盡善盡美,組合起來也渾然天成。
“徐涼糕”致力于打造“知名健康休閑食品專營”品牌,不但擁有一支專業(yè)的食品研發(fā)團(tuán)隊,強(qiáng)大的采購團(tuán)隊,還擁有一支不錯的管理團(tuán)隊。不僅突破了休閑食品的傳統(tǒng)觀念,還給休閑食品增添了更多的文化內(nèi)涵和健康氣息。徐涼糕全新健康休閑食品專營店的推出,不僅給消費者提供了品質(zhì)的購物環(huán)境,還帶來的更多健康理念,獲得了消費者一致的好評,也讓食品流通界的嘆為觀止!