新疆地域遼曠，風(fēng)光秀麗，牛羊肥美，新疆人更是風(fēng)趣幽默，熱情好客，新疆的美食更是豐盛美，享譽(yù)天下!西域撒拉爾它既具清真菜特性，又具有西北菜系味重香濃的烹飪特點(diǎn)。西域撒拉爾的原料是比較豐富的，主要有蔬菜、瓜果、魚(yú)、肉、蛋等，蔬菜在調(diào)味上與其他菜系一樣，差異主要就是在用肉、蛋方面，有著獨(dú)特的習(xí)慣和講究。西域撒拉爾以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法，有名的佳肴有烤全羊、大盤(pán)雞、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
生活節(jié)奏變快，餐點(diǎn)也發(fā)生了改變，西方的快餐形式受到歡迎。然而對(duì)于西餐，總是有些人會(huì)覺(jué)得吃不習(xí)慣，因此中式美食出現(xiàn)了，解決了忙碌人們的吃飯問(wèn)題。西域撒拉爾提供不同菜系搭配，選用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。
西域撒拉爾在都市酒店人性化、規(guī)模化模式的管理下，按照星級(jí)酒店的服務(wù)管理體系，使您在感受文化的親近，鄉(xiāng)情的永恒，享用美味佳肴的同時(shí)，也體會(huì)到賓至如歸的溫馨。西域撒拉爾品牌知名度也日漸擴(kuò)大，相繼在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節(jié)等地開(kāi)設(shè)加盟店，深受當(dāng)?shù)卣拖M(fèi)者的好評(píng)，西域撒拉爾憑借深厚的文化底蘊(yùn)，把現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化很好的結(jié)合，為贏得市場(chǎng)創(chuàng)造出比較好的成果，演繹出更為出色的風(fēng)采，把"西域撒拉爾"做成世界餐飲品牌。
