安徽互贏餐飲管理有限公司的心殤冒菜作為冒菜中的知名店面，開創(chuàng)了新的冒菜市場，開展了全國連鎖事業(yè)，期待創(chuàng)業(yè)者們的加盟。衛(wèi)生，合格品嘗。心殤冒菜的鍋底由幾十種名貴香料精心熬制，湯料以多種動(dòng)物骨頭為原料，再輔用純動(dòng)植物綠色調(diào)味品，絕無非法添加劑。心殤冒菜真正使用一次性鍋底，味道鮮美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是為冒菜比較地道的一脈。心殤冒菜加盟優(yōu)勢：南北薈萃、綠色健康：針對傳統(tǒng)冒菜存在的局限和不足，心殤冒菜在冒菜口味與品種、經(jīng)營方式、收銀控制、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等各方面進(jìn)行了總結(jié)、創(chuàng)立和提升，使得“心殤”冒菜加盟具有傳統(tǒng)冒菜無法比擬的經(jīng)營優(yōu)越性：口味豐富、品種多樣：心殤冒菜擁有蔬菜、豆制品、海帶、海白菜、蘑菇、苕粉、牛、羊、豬肉等，葷素俱全，皆可入鍋冒制。根據(jù)所冒制的食品特性選擇底湯，冒制好的食品更美味。湯鮮味美、營養(yǎng)健康：綠葉蔬菜、豆制品、藻類、菌類、薯類、魚類、蛋類、禽肉等，食物多樣化、營養(yǎng)更健全。現(xiàn)吃現(xiàn)冒，保留食品營養(yǎng)成分不流失，口感更清新，營養(yǎng)更豐富。心殤冒菜在客人吃完?duì)C菜后，還可喝湯，底湯香味醇厚、回味綿長，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)鈣強(qiáng)身、健脾補(bǔ)胃、美容益壽的保健結(jié)果。
快捷衛(wèi)生、自助消費(fèi)：心殤冒菜所有原料經(jīng)過充分清洗，高溫冒制可以解決蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽，衛(wèi)生!2分鐘就可裝碗，一套灶具可同時(shí)服務(wù)8-10位顧客，出品迅速，不怕高峰壓力。碗裝冒菜、砂鍋冒菜、串簽冒菜、沸騰冒菜、團(tuán)聚冒菜5種消費(fèi)方式，顧客各隨所愿，可基本實(shí)現(xiàn)自助服務(wù)，前臺(tái)點(diǎn)餐買號(hào)，指定廚窗叫號(hào)取菜，就算生意再火，也不需聘請過多服務(wù)員。經(jīng)營靈活、開店方便：心殤冒菜，可店面經(jīng)營、柜臺(tái)(排擋)經(jīng)營、送餐經(jīng)營，對沒有合適店面或資金緊張的創(chuàng)業(yè)者還可選擇流動(dòng)經(jīng)營(小推車)，經(jīng)營無局限。所用設(shè)備無油、無污染、選擇店面空間大，路邊、學(xué)校邊、餐飲街、商場、超市、旅游景點(diǎn)等，只要有人流的地方都可開店。標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)、簡單易學(xué)：心殤冒菜所有技術(shù)都標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，簡單易學(xué)。熬制底湯只需按比例投放施放，就可做出口味統(tǒng)一的底湯來，不需聘請大廚。統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一考核，理論教學(xué)、實(shí)踐操作、實(shí)戰(zhàn)演習(xí)相結(jié)合，有無餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會(huì)，人人都能操作。
收銀巨大、群體廣泛：對傳統(tǒng)冒菜的改良和提升，很大程度地?cái)U(kuò)大了消費(fèi)群體。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、學(xué)生、白領(lǐng)吃冒菜，香辣過癮，喝口湯，強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏，小孩子和老人還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。情侶約會(huì)、朋友小聚，全家消費(fèi)，客人盈門，排隊(duì)等座。心殤冒菜的菜品從4元到12元不等，可由顧客自選也可商家配好。任何一種菜品，不管怎么賣，它的收銀都在2 倍以上。
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