小雞公煲用料考究；口味的不斷發(fā)掘，整理與實(shí)踐，以繼承經(jīng)典、傳承美食、提倡新派川菜的理念，注重營(yíng)養(yǎng)均衡，精心搭配，既提高/增加了正宗的口味，又充分考慮各地不同的飲食習(xí)慣，不僅用材上有所創(chuàng)立，而且麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺和視覺上給消費(fèi)者帶來(lái)全新的體驗(yàn)。公司堅(jiān)持連鎖經(jīng)營(yíng)“標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、簡(jiǎn)單化、特色化”原則，愿攜手廣大商家共創(chuàng)美好前程。

    同時(shí)，公司又根據(jù)川菜和北方口味的融合，并在此基礎(chǔ)上反復(fù)配料試驗(yàn)，使它融合了川菜和魯菜兩大菜系的不同特點(diǎn)，由48種上等香料，中草藥和調(diào)味品按嚴(yán)格科學(xué)的比例配制而成。再經(jīng)過(guò)密封發(fā)酵，制作成了目前具備經(jīng)典獨(dú)特口味的制造雞公煲醬料。對(duì)上等仔雞進(jìn)行腌制，并在專用煲中按客人的不同口味和要求現(xiàn)場(chǎng)燒制。其口感嫩滑爽口，香味撲鼻，嘗后余香繞唇、三日而不絕。

    我公司還根據(jù)不同水產(chǎn)、肉制品研發(fā)出牛腩煲、排骨煲、甲魚煲、牛蛙煲、魚頭煲和香辣蝦等不同種類的制造醬料…… 即具有特色又健康滋補(bǔ)，針對(duì)不同口味的產(chǎn)品，公司提供相應(yīng)的真空包裝成品，既提高/增加原汁原味，又實(shí)現(xiàn)操作流程的簡(jiǎn)單化與標(biāo)準(zhǔn)化，不需廚師制作，降低了開店的管理和人力成本?！懊褚允碁樘?，餐飲百業(yè)先”它是一輪不落的紅日，更是您成功創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn).

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