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莜面栲栳栳

加盟費(fèi)用5~10萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類(lèi)餐飲拉面
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
公司名稱莜面栲栳栳
成立時(shí)間2008-08-21
門(mén)店數(shù)120
公司地址山西省太原市尖草坪區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

莜面栲栳栳加盟費(fèi)用

加盟城市	一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積	55㎡	55㎡	55㎡
裝修費(fèi)	4400元(80元/㎡*55㎡)	2750元(50元/㎡*55㎡)	1650元(30元/㎡*55㎡)
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	4.5萬(wàn)元	4.2萬(wàn)元	4萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	7萬(wàn)元	6.5萬(wàn)元	6萬(wàn)元
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	6000元	5000元	4000元
門(mén)店租金	3500元/月(2.1元/天/㎡)	3300元/月(2元/天/㎡)	3100元/月(1.9元/天/㎡)
人員工資	1.6萬(wàn)元/月(4000元/月/人*4人)	1.4萬(wàn)元/月(3500元/月/人*4人)	1.24萬(wàn)元/月(3100元/月/人*4人)
水電雜費(fèi)	1600元	1500元	1400元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	5.84萬(wàn)元	5.19萬(wàn)元	4.66萬(wàn)元
莜面栲栳栳加盟投資總費(fèi)用	14.65萬(wàn)元	13.36萬(wàn)元	12.26萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

莜面栲栳栳加盟介紹

　　莜面栲栳栳是山西高寒地區(qū)有名的傳統(tǒng)面食小吃，屬于晉菜。栲栳是指用柳條編成，形狀像斗的容器。也叫“笆斗”?！拌噼徼帷笔怯幂婢ぜ?xì)作的一種面食品，因其形狀象“笆斗”，民間叫“栳栳”。是用竹篾或柳條編制成的一種上下粗細(xì)一致的圓框，形狀象斗，是農(nóng)家專(zhuān)門(mén)用來(lái)打水或裝東西的一種用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名。在河北省張家口的張北縣，赤城縣，尚義縣，沽源縣，康?？h，崇禮縣，承德市的豐寧，圍場(chǎng)。內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣，烏蘭察布市涼城縣、卓資縣、豐鎮(zhèn)市及察哈爾右翼中旗、錫林郭勒盟南部。山西大同市的左云縣、天鎮(zhèn)縣、陽(yáng)高縣也比較被大家所歡迎。
　　莜面栲栳栳是山西十大面食之一。其中忻州的做法典型是將莜面加一倍開(kāi)水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一個(gè)，食指卷一個(gè)，做成如“貓耳朵”似的筒狀形，長(zhǎng)寸許、薄如葉、色淡黃。做好后，挨個(gè)站立并排在籠內(nèi)酷似蜂窩。然后像蒸饅頭一樣蒸熟，熟時(shí)即香味撲鼻，吃時(shí)再配以羊肉或蘑菇湯調(diào)和，使人聞之垂涎，胃口頓開(kāi)，食之香醇異常，回味無(wú)窮。
　　莜面栲栳栳，工藝講究，成形美觀與口感勁道很好結(jié)合，加上“羊肉臊子臺(tái)蘑湯，一家吃著十家香”，便成了地地道道的美食，就連康熙皇帝朝拜五臺(tái)山時(shí)，也以品此為人生快事。
　　莜面必須滾沸的開(kāi)水和面坯，開(kāi)始和面邊倒水邊攪拌，使莜面雪花狀時(shí)，也就是面盒內(nèi)只有十分之一的干莜面，稍涼即可用手和成面團(tuán)，用濕布蓋住稍許時(shí)間，揪成小塊再放入蒸籠里蒸熟取下，趁熱搓條，揪成貓舍形狀的又薄又勻的片兒，接著用手揭起搭在二拇指上卷成筒形，一個(gè)挨一個(gè)整齊地排立在已備好的蒸籠上，象蜜蜂巢一樣，放在沸水鍋上蒸10分鐘即熟。蒸時(shí)要注意火候，火候不到"栲栳栳"不熟，吃著帶沙感，蒸得過(guò)火了"栲栳栳"則軟癱立不起來(lái)，吃時(shí)則無(wú)筋，味欠色減。

莜面栲栳栳加盟同類(lèi)品牌推薦

同類(lèi)品牌加盟費(fèi)用詳情

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專(zhuān)利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專(zhuān)用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷(xiāo)商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。