經(jīng)濟(jì)的30年騰飛逐漸趨于平緩，2017年以至隨著電商平臺(tái)的持續(xù)的高歌猛進(jìn)，實(shí)體產(chǎn)業(yè)可以說是殺的潰不成軍，無差別的競爭讓收銀成為一種泡沫，無論是商家還是消費(fèi)者在經(jīng)歷了一次又一次的后發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)并沒有因此狂歡反而頹勢(shì)盡現(xiàn)，大規(guī)模的實(shí)體店倒閉，失業(yè)率逐漸攀升，2017年聽的多的一句話就是“創(chuàng)業(yè)越來越難”。當(dāng)然餐飲行業(yè)也不例外，從勃興到慘烈廝殺，不禁讓餐飲人也開始脊梁骨直冒冷汗，但是餐飲業(yè)的5萬億市場卻在不斷膨脹，何解？亂象叢生中我們究竟何去何從？
蛋糕再大也要切開了一塊一塊吃，徐州眾合餐飲有限公司的四位創(chuàng)始人，在充分歸納了市場的需求之后，敏銳的發(fā)現(xiàn)小而美的餐飲時(shí)代已經(jīng)來臨，貼近百姓，面向大眾才是之后一段時(shí)期內(nèi)餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展的，于是大而化小，小而化精，精而化簡，簡而化快，快中有美的餐飲理念應(yīng)運(yùn)而生，于是，徐州眾合餐飲有限公司于2014年1月24日推測出了小型、標(biāo)準(zhǔn)、去廚師化的時(shí)尚快節(jié)奏餐飲：“小喵泡泡魚”，一經(jīng)推出迅速席卷市場，短短兩年時(shí)間百家連鎖店在全國各地引爆餐飲市場，亂象中殺出了一條血路，給廣大的加盟商帶來了豐厚的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
在充分總結(jié)了饞小喵的成功經(jīng)驗(yàn)之后，我公司馬不停蹄，迅速研發(fā)出結(jié)合目前市場上麻辣香鍋，石鍋拌飯，水煮魚，麻辣燙，串串香，旋轉(zhuǎn)小火鍋的小型餐飲文化及特色，將他們的精華一一提煉，反復(fù)推敲，終于在2016年年底推出了饞小喵的兄弟品牌——小喵泡泡魚石鍋撈燙，不論從形式還是從口味都是全新的時(shí)尚餐飲，將小而美的思想貫徹到底，品牌一經(jīng)推出短短的兩個(gè)月之內(nèi)，加盟連鎖店已經(jīng)迅速輻射到蘇北，皖北，冀中，陜南等地區(qū)，加盟熱潮持續(xù)升溫。
