| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 小桂子桂林米粉加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 1.75萬元(500元/㎡*35㎡) | 1.4萬元(400元/㎡*35㎡) | 1.05萬元(300元/㎡*35㎡) |
| 設(shè)備費(fèi) | 3萬元 | 2.5萬元 | 2萬元 | |
| 進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 2萬元 | 1.5萬元 | 1萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1萬元 | 7000元 | 4000元 | |
| 小計(jì) | 7.75萬元 | 6.1萬元 | 4.45萬元 | |
| 小桂子桂林米粉加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 4200元/月(4元/天/㎡) | 3700元/月(3.5元/天/㎡) | 3200元/月(3元/天/㎡) |
| 人員工資 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1300元 | 1000元 | 700元 | |
| 流動(dòng)資金 | 3.36萬元 | 2.9萬元 | 2.45萬元 | |
| 小計(jì) | 4.61萬元 | 3.97萬元 | 3.34萬元 | |
| 小桂子桂林米粉加盟總費(fèi)用 | 投資合計(jì) | 12.36萬元 | 10.07萬元 | 7.79萬元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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小桂子是專業(yè)桂林米粉鹵水供貨商，味道優(yōu)異，價(jià)格低廉，助您較低成本開店/增品種/解決桂林米粉培訓(xùn)上當(dāng)?shù)任兜啦缓?！并可提供滿足開店的一條龍貨源，客戶遍布全國。節(jié)省費(fèi)用、不走彎路，不必桂林米粉加盟連鎖，不必桂林米粉培訓(xùn)，不愁鹵水自有工藝，不需米粉師傅廚師即可開優(yōu)異正宗老味桂林米粉店！桂林米粉是著名的廣西民間特色小吃，鹵菜粉的做法有著悠久源長的歷史。正宗桂林米粉，香郁爽口，美味無窮，健康營養(yǎng)，也正是如此桂林米粉成為廣西當(dāng)?shù)鼐用癖貍涞娘嬍常u菜米粉甚至當(dāng)成一日三餐，百吃不厭，到過桂林當(dāng)?shù)爻悦追鄣耐獾嘏笥岩矊?duì)如此的經(jīng)典美味贊不絕口。也是因其口味受眾面廣，迎合各地朋友，桂林米粉店現(xiàn)正逐步向全國各地遍地開花，也帶動(dòng)了大部分創(chuàng)業(yè)者走上了致富的道路。
桂林米粉的鮮美，主要在于鹵水，桂林米粉鹵水是桂林米粉的味道生命，是精髓，沒有質(zhì)量口味不錯(cuò)的鹵水是無法做出一碗地道美味的桂林米粉。在競(jìng)爭(zhēng)力上有一定缺陷。制作桂林米粉鹵水的原料品種繁多，熬制工藝復(fù)雜，桂林的米粉做法其烹調(diào)方式幾乎囊括了傳統(tǒng)菜品的全部技法，真正掌握桂林米粉鹵水自有工藝熬制高超技法的師傅并不多，不要“很傻很天真”的認(rèn)為在米粉店當(dāng)幫工打工就能學(xué)會(huì)，那是店家吃飯的本領(lǐng)，怎會(huì)輕易傳授，如果不傳授在店里打工一輩子也不知道鹵水如何熬制。桂林當(dāng)?shù)馗骷乙灿懈骷业莫?dú)門秘方，正所謂相差一點(diǎn)，距離一萬步，生意的好壞由此相分徑明，但總體說來能在廣西當(dāng)?shù)卮婊钕聛淼拿追鄣辏疽彩莻鹘y(tǒng)的味道，只是味道上一般、好吃、很好吃的相差，當(dāng)然很好吃的店那真是生意很旺，與一般的很明顯的差別。
那么開在外地的桂林米粉店呢？太多“掛羊頭賣狗肉”的店常常讓人失望，多數(shù)是老湯無處可尋，酥黃豆硬改成炸花生，還口聲聲的說明適應(yīng)外地市場(chǎng)（其實(shí)真正原因是因?yàn)樗贮S豆的操作工藝比炸花生復(fù)雜，追求了速度，當(dāng)然要有合適正當(dāng)?shù)睦碛桑追鄣奈兜雷兓瘶O大（基本是不能叫做桂林米粉了）就解釋說這是針對(duì)外地市場(chǎng)的改良口味，其實(shí)不是改良口味的問題，重點(diǎn)是因?yàn)闊o法解決鹵水熬制的技術(shù)問題、不掌握桂林米粉自有工藝秘方的借口，讓沒有到過桂林當(dāng)?shù)爻悦追鄣呐笥颜`以為這就是桂林的味道，也誤導(dǎo)留下了“米粉不好吃”、“那也不過如此”的不良印象評(píng)價(jià)。到過桂林一嘗之下，才真正知道桂林米粉確實(shí)有的獨(dú)特魅力?？上В坏莱錾娘L(fēng)味小吃竟被改得面目全非，實(shí)在是令人可惜。
