“湘色滿園”是一家以經(jīng)營湘菜為主要產(chǎn)業(yè)的餐飲連鎖企業(yè)，總部位于聞名遐邇的長三角地區(qū)、江南富庶之地的江蘇省江陰市。
江陰市北枕長江，南近太湖，東接常熟、張家港，西連常州，地處蘇錫常“金三角”幾何中心，交有助于潤腸通便捷，距離國際大都市上海、南京均在一小時車程范圍，是長江下游新興的濱江港口城市和交通樞紐城市，總面積988平方公里，人口130萬。先后獲得了衛(wèi)生城市、全國創(chuàng)建文明城市工作先進市、環(huán)境保護模范城市和全國不錯旅游城市等47項全國性榮譽稱號。
“湘色滿園”成立于2005年，公司創(chuàng)始人為有著“世外桃源”之稱的湖南桃源人。目前已在全國各地擁有多家連鎖分店。在未來發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中，湘色滿園將繼續(xù)以長三角地區(qū)為中心，向全國大力發(fā)展加盟連鎖業(yè)務(wù)，同時正在籌備大型湖南特產(chǎn)食品生產(chǎn)加工基地。湘色滿園是一家年輕而充滿朝氣的企業(yè)，其核心管理團隊勵精圖治、大膽開拓、勇于進取，其品牌知名度和美譽度在長三角地區(qū)已經(jīng)得到消費者的廣泛贊賞。
在管理上我們追求美好，在菜肴上我們追求標準及統(tǒng)一，并力保每個分店標準化。我們還擁有專業(yè)的管理團隊，成熟的管理經(jīng)驗。我們的經(jīng)營模式是：集團化連鎖加盟；經(jīng)營宗旨是：我們做標準的湘菜。
湘菜歷來重視原料互相搭配，滋味互相滲透。湘菜調(diào)味尤重酸辣。因地理位置的關(guān)系，湖南氣候溫和濕潤，故人們多喜食辣椒，用以提神去濕。用酸泡菜作調(diào)料，佐以辣椒烹制出來的菜肴，開胃爽口，深受青睞，成為特色的地方飲食習(xí)俗。同時，爆炒也是湖南人做菜的拿手好戲。
