祥龍十八掌火鍋是隸屬于廈門市蜀萃餐飲有限公司旗下的一個(gè)知名品牌。
廈門市蜀萃餐飲有限公司創(chuàng)立于2016年。這是一家很有江湖的味道，坐在這里吃火鍋能感受到那種快意與灑脫，貼合火鍋的氣質(zhì)。在這家餐廳不僅僅吃的是火鍋，更還有文化：用餐時(shí)，餐廳還有變臉表演，傳統(tǒng)的變臉表演過程中增加了現(xiàn)代游戲剪刀石頭布的環(huán)節(jié)，這樣的創(chuàng)意讓表演更加生動有趣，也加強(qiáng)了與顧客的互動，別有一番趣味。
祥龍十八掌火鍋經(jīng)過多年的發(fā)展，已成為國內(nèi)火鍋業(yè)的翹楚。公司旨在與時(shí)俱進(jìn)地運(yùn)用管理與創(chuàng)立，成功鑄就并不斷提升品牌價(jià)值。目前，旗下“祥龍十八掌火鍋”、“祥龍十八掌燜鍋”等各類實(shí)力餐飲品牌已有二百多家門店連鎖經(jīng)營，遍及32個(gè)省市及部分海外地區(qū)。
火鍋起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式。隨著社會的發(fā)展，自身的演變，重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味已傳遍出口。祥龍十八掌火鍋來自福建廈門，是地道重慶老火鍋的經(jīng)典代表。子母鍋，是祥龍十八掌火鍋對重慶老火鍋經(jīng)典的貢獻(xiàn)。
重慶火鍋又稱麻辣火鍋，它的形成與重慶特定的地理環(huán)境有密切的關(guān)系。重慶潮濕多陰，易患關(guān)節(jié)風(fēng)濕類病。故巴人嗜辣喜麻，以食補(bǔ)陽，蔚然成風(fēng)。祥龍十八掌火鍋傳承正宗的麻辣鮮香重慶口味，每一份祥龍十八掌火鍋，都是對正祥龍十八掌火鍋?zhàn)プ〗】档脑搭^，精選食材，建辣椒基地，標(biāo)準(zhǔn)化配送，將健康真正送到消費(fèi)者的餐桌上。祥龍十八掌火鍋制造與時(shí)俱進(jìn)的健康與快樂，確保食品安全，呵護(hù)每一位消費(fèi)者的健康。與此同時(shí)，不斷優(yōu)化的就餐環(huán)境，為快樂的心境再增一分愜意。
