襄樊牛肉面加盟介紹
襄樊牛肉面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄樊牛肉面的機密是中藥鹵包,關鍵的是湯。襄樊的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調出來的,令人起膩;只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位.
襄樊的牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜,讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢似得?吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。
吃面的來了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老板抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了地端到桌上;如果你到襄樊,賞了水鏡莊的景,懷了隆中的古,那么千萬不要忘了品品襄樊的牛肉面.
襄樊牛肉面加盟優(yōu)勢
1、商圈保護
嚴格確定商圈和區(qū)域保護政策,為加盟商構建足夠的發(fā)展經營空間,保護加盟商的利益。
2、選址評估
總部專業(yè)選址顧問現場協(xié)助創(chuàng)業(yè)者對擬開店鋪進行實地考察對周邊建筑、商圈、人流、消費能力、競爭對手等做全面調查評估,降低,協(xié)助創(chuàng)業(yè)者做好開店關鍵一步。
3、設計裝修
總部派遣設計師現場測量房屋,提供專業(yè)的店面設計裝修方案。做到統(tǒng)一加盟品牌標識,樹立統(tǒng)一的品牌形象。
4、系統(tǒng)培訓
開店前,總部為加盟者及其員工開設開業(yè)培訓課程,包括理論培訓、技術培訓、營運管理培訓、門店實習等,做到產品標準操作,提高/增加營運順暢。
5、開業(yè)協(xié)助
總部為每家加盟店配備開業(yè)顧問、營建顧問、開業(yè)督導各一名,各崗位環(huán)環(huán)銜接,開業(yè)督導將現場協(xié)助加盟店正式開張確保開業(yè)順利。
6、品牌推廣
總部有專業(yè)而且強大的推廣團隊,致力網絡平臺官方網站、微博、微信等方式全面進行宣傳和推廣,并定期舉行各種類型的促銷活動,不斷提升我們品牌的知名度和美譽度。
襄樊牛肉面加盟條件
1、認同公司的經營理念、經營模式及品牌文化,愿意接受總部的管理。
2、具備合法的經商資格,不得利用襄樊牛肉面從事其它與之相關的餐飲品牌經營。
3、有創(chuàng)業(yè)熱情,熱愛快餐事業(yè),全心投入經營中。
4、有一定的創(chuàng)業(yè)資金,資金不少于10萬。
5、具備合格的信譽及務實認真的事業(yè)態(tài)度。
襄樊牛肉面加盟流程
加盟咨詢:創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
實地考察:創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
資格審核:總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
繳納費用:創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
總部培訓:總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術培訓,培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
正式開業(yè):總部持續(xù)關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。