小伙虎坊橋石鍋烤肉，采挖于長壽之鄉(xiāng)巴馬盤陽河沿岸，巴馬鎮(zhèn)礦產(chǎn)資源品種多，其石材局域受磁力線的切割，所以擁有大量的礦物成份，這里的石材品位高，易開采，經(jīng)過深層巖石凈化的礦泉水已成為該鎮(zhèn)主力產(chǎn)業(yè)，在這里種植的糧食、蔬菜、水果以及飼養(yǎng)的禽畜等，經(jīng)過化驗，各種人體需要的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和植物纖維含量均高于其它地區(qū)，這才是大自然的力量。
小伙虎坊橋石鍋烤肉在傳承中華飲食文化精髓上，融入烤肉配料，醬料與可口可樂的絕密一樣，有腐朽化神奇的力量，既美味無比又無法破解。醬料使用原始的工藝讓各種常見的菠菜、肉類、海鮮美味無比，加之奇特的石鍋所賦予各種食品的營養(yǎng)，營養(yǎng)與美味徹底征服了各種挑剔的食客。使顧客在享受美味的同時融入養(yǎng)生理念，更能彰顯其的營養(yǎng)價值。
巴馬盤陽河沿岸采挖石材，火與巖的結(jié)合，匯聚了原生態(tài)、大自然的精華經(jīng)過火與石的碰撞，將小伙虎坊橋石鍋烤肉中對人體有益的銅、硒、鎂、鈣、錳等16種微量元素釋放出來，由于石頭熱傳導(dǎo)速度慢，在烤制食品時，既不會燒糊食物，又有保溫作用，還能促使石頭里的微量元素釋放，美味與營養(yǎng)更好的呈現(xiàn)于現(xiàn)代人眼前，健康飲食不僅指食物本身，還有與食物交融的器皿與加工手法!
蝦帶殼開背去蝦線，烤的時候根據(jù)火候一劈兩半，利用烤制過程中析出的蝦油煨金針菇。不建議蘸料吃，就吃蝦本來的鮮味，蝦的質(zhì)素非常好，飽滿有彈性，從中間劈開吃的時候剝殼也方便，金針菇用蝦油一煨，特別鮮。
同鍋烤牛肉，點餐以后鮮牛肉現(xiàn)用山楂粉拌上，牛肉很嫩，但絕不是嫩肉粉出來那種沒有嚼勁兒的嫩。牛肉的質(zhì)素本身也應(yīng)該是很好的，才能出來這種口感。配合蘸料吃，很過癮。酸菜+五花肉，五花肉吃起來還有點油，不過配上蘸料到也不會覺得膩，特別要說的是酸菜非常好吃!
