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武岡鹵香干
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    上海

  • 經(jīng)營模式:

    自由連鎖

  • 成立時(shí)間:

    2001-09-18

  • 門店總數(shù):

    350

  • 投資金額:10~20萬

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武岡鹵香干加盟介紹

武岡鹵香干加盟

  武岡鹵香干餐飲公司成立2001年。鹵菜是武岡傳統(tǒng)地方美食,已有上千年的歷史,清代為宮廷貢品,是清宮餐桌上的美味佳肴。

  鹵菜制作極其講究,以大茴、小茴、桂皮等十幾味名貴中藥材為佐料,以豆制品、銅鵝、豬、牛肉等為原料,采用獨(dú)特的自有工藝、獨(dú),特的工藝,經(jīng)浸泡蒸煮制作而成,達(dá)到色美味香,口感獨(dú)特的作用。
  武岡鹵菜已開發(fā)出多種產(chǎn)品。有鹵豆腐干、鹵豆腐絲系列;有鹵銅鵝肉、鹵鵝掌、鹵豬嘴、鹵豬腳、鹵豬尾系列;有鹵蛋系列。各類產(chǎn)品工藝精制,包裝大方,衛(wèi)生達(dá)標(biāo),味道可口,營養(yǎng)搭配合理,食用后能有助于消化,增進(jìn)身體健康。到過武岡的客人,都想品嘗武岡鹵菜。
  一方水土,成一方特色。武岡鹵菜是武岡食文化的特色之一,武岡鹵萊已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷長沙、深圳、廣州、上海、武漢、北京等地和日本、美國等國。
  武岡位于湖南省西南部,東麓,地處邵陽市西南五縣(市)中心,是全國的商品糧生產(chǎn)基地,素有 “鹵菜之鄉(xiāng)”、“銅鵝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。武岡鹵菜歷史文化源遠(yuǎn)流長,曾是明、清兩代貢品。武岡銅鵝肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩,被譽(yù)為“世之名鵝”,曾載入《湖南家禽家畜品種志》,并與寧鄉(xiāng)豬、洞庭湘蓮一同列為湖南農(nóng)業(yè)三寶。2007年元月,在北京市首屆城市運(yùn)營商大會(huì)上武岡被食品工業(yè)協(xié)會(huì)冠名為“鹵菜之都”,全國政協(xié)副主席孫孚凌親自題詞并授牌。武岡鹵菜特色產(chǎn)業(yè)已有近千年發(fā)展史,一系列鹵制品地國際、國內(nèi)已經(jīng)有一定份額。
  在明清兩代被列為宮廷貢品,兩千多年來一直都是待字閨中的秀女,近年來由于黨和政府的關(guān)心,武岡鹵菜才逐漸從深閨中走出,把她的獨(dú)特韻味呈現(xiàn)在世人面前。而武岡鹵菜卻又是淪落紅塵的風(fēng)塵女子,在武岡這個(gè)小城里埋沒了她的尊貴,昔日宮廷的尊榮,如今卻在街頭茍延殘喘,就如千里之馬“辱于奴隸人之手,駢死于槽櫪之間”,而今我們很大的心愿就是讓她回到屬于她的地方各大酒店、高等餐廳,讓她的千年風(fēng)味,輝煌不至于湮沒于武岡這個(gè)小城。
  武岡鹵菜的工藝
  1.武岡鹵菜采用二十多味名貴藥材,用鹵鼎熬制成鹵水,將原料反復(fù)浸煮,涼干而成,屬“藥鹵”,武岡鹵菜常鹵常鮮,越鹵越香,回味無窮,這是其他任何鹵菜不可比擬的,烹飪協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)對“武岡鹵菜”菜品品質(zhì)及營養(yǎng)的評審報(bào)告顯示,“武岡鹵菜”鹵制原料成份所示藥物,均為溫?zé)岱枷銚]發(fā)油之類,作為藥材具有溫?zé)嵘⒑?,有看診里寒癥,暖胃,殺蟲止嘔,止瀉等結(jié)果?!拔鋵u菜”富含人體必須的好的蛋白質(zhì)、維生素A、D和多種人體所需的微量元素。而且“武岡鹵菜”少鹽、少油、少糖、符合合理膳食原則,有利于身體健康,武岡鹵菜味道純正,質(zhì)地筋道、耐人尋味。武岡鹵菜自有工藝中的中草藥本身具有防腐能力,不需要任何色素和食品添加劑,其成品色美味香,口感獨(dú)特,回味無窮,長期食用,有生津止渴,健胃開脾,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,祛病延年之結(jié)果。
  2.武岡鹵菜著色是用焦糖溶液,也就是將白砂糖炒至熔化后加水制作而成,不使用任何色素和食品添加劑,這種傳統(tǒng)工藝從秦朝延續(xù)至今,業(yè)內(nèi)一直保持著這種傳統(tǒng),故黑色或褐色一直都是武岡鹵菜的本色。
  3.武岡鹵菜工藝復(fù)雜,其他的鹵菜都是一次做成,而武岡鹵菜卻要鹵制五遍以上,而且鹵制次數(shù)越多,味道越純正,各種原材料在經(jīng)過多次鹵制脫水后,重量減少50%到70%,故而武岡鹵菜價(jià)位較高,在明清兩代曾被列為貢品,屬宮廷御膳。
武岡鹵香干加盟優(yōu)勢

武岡鹵香干加盟優(yōu)勢

  1、廣告宣傳

  任何的項(xiàng)目,都是需要廣告宣傳的,這樣才能讓后期的創(chuàng)業(yè)更穩(wěn)定。眾多廣告宣傳打造武岡鹵香干設(shè)備品牌,提高品牌知名度。
  2、技術(shù)培訓(xùn)
  專業(yè)化的培訓(xùn)機(jī)制,加盟商就算沒有什么經(jīng)驗(yàn),也可以在總部的幫助之下,輕松成為行家,武岡鹵香干由專業(yè)老師來傳授技術(shù)操作和運(yùn)營指導(dǎo)支持,扶持口味適應(yīng)市場需求。
  3、擴(kuò)寬經(jīng)營
  能生意好的項(xiàng)目才是好項(xiàng)目!優(yōu)勢完善,輕輕松松創(chuàng)業(yè),簡簡單單。武岡鹵香干不間斷的研發(fā)新產(chǎn)品,新口味,擴(kuò)大市場消費(fèi)面,加強(qiáng)經(jīng)營經(jīng)營。
  4、成本供貨
  在創(chuàng)業(yè)的成本上,統(tǒng)一化的操作模式,才能為你帶來堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),長期按成本價(jià)格提供檢測合格原料,扶持武岡鹵香干產(chǎn)品口味經(jīng)營統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化。
  5、售后服務(wù)
  可靠的售后也是一個(gè)基礎(chǔ)條件,讓你的店面也可以順利的經(jīng)營下去,完善的售后服務(wù)體系,全力維護(hù)武岡鹵香干設(shè)備、技術(shù),以及運(yùn)營跟蹤服務(wù)。
  6、運(yùn)營支持
  可靠運(yùn)營支持,讓代理商加盟更省心,收效當(dāng)然更簡單!技術(shù)及運(yùn)營老師免費(fèi)上門帶店,確保武岡鹵香干合作店開一家火一家。
  中期片區(qū)經(jīng)理會(huì)一對一的培訓(xùn)店主測量算料安裝銷售技巧布料知識網(wǎng)上下單等讓您躋身于行業(yè)之中。
  總部統(tǒng)一免費(fèi)提供公司標(biāo)識設(shè)計(jì)店鋪效果圖設(shè)計(jì)禮品袋你包裝袋設(shè)計(jì)燈箱噴繪畫設(shè)計(jì)促銷單設(shè)計(jì)店鋪pop掛旗及海報(bào)設(shè)計(jì)易拉寶或展架設(shè)計(jì),同時(shí)為代理商提供統(tǒng)一的裝修方案,提高/增加加盟商后期經(jīng)營布局合理化提高/增加統(tǒng)一品牌形象;
  根據(jù)您的加盟額度,公司與您共同承擔(dān)部分費(fèi)用。裝修補(bǔ)助資金品牌授權(quán)費(fèi)都將給予一定比例的返點(diǎn)政策;
  商購連鎖戰(zhàn)略優(yōu)勢公司多年經(jīng)營,與全國數(shù)家強(qiáng)勢商購連鎖企業(yè)形成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,總部多家店面已經(jīng)優(yōu)先植入,我們?yōu)榧用松掏扑]店地址已經(jīng)打好了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);
  由于統(tǒng)一得技術(shù)和經(jīng)營運(yùn)作模式,受許人可極大得降低成本提高/增加順利運(yùn)營;
  展店培訓(xùn)對已確定合作的加盟商進(jìn)行展店培訓(xùn)支持。內(nèi)容包括指導(dǎo)辦理執(zhí)照裝修監(jiān)管人員招聘等前期工作;
  現(xiàn)成得市場營銷方案,可使企業(yè)快速起動(dòng),而且一經(jīng)開辦即可有生意】;
  為經(jīng)銷商提供快捷的物流體系,及完善的換貨機(jī)制。
  為經(jīng)銷商提供免費(fèi)的店鋪設(shè)計(jì)方案。
  為經(jīng)銷商統(tǒng)一制作賣場道具。
  為經(jīng)銷商提供地區(qū)專營權(quán)。
  自己生意,如果出現(xiàn)競爭對手,只有孤軍奮戰(zhàn)來應(yīng)對,加盟店則有連鎖總部為后盾,可為支援。
武岡鹵香干加盟條件
  具有民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或個(gè)體
  具備適宜的經(jīng)營場所,有一定的啟動(dòng)資金與流動(dòng)資金
  須如實(shí)填寫加盟申請書,按公司要求提供資料,并接受公司審核
  了解和熱愛本行業(yè),具有開拓創(chuàng)立的戰(zhàn)略思維,及一定的市場拓展能力
  對加盟加盟的與經(jīng)營有正確的認(rèn)識與評估,有合格的加盟心態(tài)及意識
  能忠心維護(hù)本品牌的品牌形象,有長期經(jīng)營的意愿
武岡鹵香干加盟流程
  1、加盟申請、了解品牌,咨詢、溝通、提交加盟申請
  2、考察加盟、考察評估 溝通洽談 簽訂合約
  3、開業(yè)籌備、確認(rèn)店址、設(shè)計(jì)、裝修、備貨、發(fā)貨
  4、扶持開店、店務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)、店長、銷售人員培訓(xùn)、試營業(yè)
  5、正式營業(yè)、駐店、策劃開業(yè)
  6、服務(wù)跟進(jìn)、建立客戶檔案、定期培訓(xùn)并指導(dǎo)

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    2024-12-24 17:59:01 來自 江蘇省揚(yáng)州市 58.220.98*
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    2024-12-24 06:04:52 來自 江蘇省 49.92.220*
  • 微信發(fā)資料,不方便接電話;100平米左右。

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    2024-12-21 01:15:51 來自 湖南省 42.49.20*
  • 加盟后的招生、師資力量,運(yùn)營方式等

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    2024-12-10 01:47:11 來自 湖南 68.4.89*
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    2024-12-09 16:51:51 來自 河南鄭州金水區(qū) 61.163.71*
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