喜歡逛小吃街或者步行街的朋友一定對章魚小丸子不陌生，我兒子每次路過必定要買，相比其它臟兮兮的小吃，我覺得章魚小丸子看著還挺干凈，還有章魚足，包菜，海苔等等各種美味的輔料，所有也就會買給孩子吃，一份才那么四個六個的，孩子每次還得買兩份，干脆自己買個網(wǎng)紅丸子鍋，自己在家做算了。
小吃章魚小丸子是臺灣有名的風味小吃，小吃章魚小丸子原名為章魚燒。起源于日本，并于上世紀80年代傳入臺灣。起初將肉、魔芋等加入調(diào)開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來，開始使用章魚作為原材料，并在面糊里調(diào)入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)成分十分豐富，廣受消費者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚小丸子從臺北推廣開來。
如今，小吃章魚小丸子跨越海峽從臺灣傳到大陸，獨特的飲食理念，超炫的口感制藝，無不備受青睞?？偛颗汕惭邪l(fā)師歷經(jīng)18個月在臺中不斷的學習和實踐小吃章魚小丸子技術(shù)，并引進節(jié)能環(huán)保的中頻加熱工藝，正宗的臺式料理工藝與特色口味相結(jié)合，大膽創(chuàng)立出數(shù)十種別具風味的小吃章魚小丸子系 列產(chǎn)品，一經(jīng)推廣便已風靡全國。
小吃章魚小丸子各個系列產(chǎn)品產(chǎn)品豐富多樣，僅小吃章魚小丸子系列就有：花枝牛肉燒、金槍魚燒、泰味雞脆骨燒、芝心豬脆骨燒、越色豬脆柳燒、脆皮芝果燒、芝心果肉繽紛燒、藍莓燒、菠蘿燒、夏威夷水果燒、太谷香蕉燒、蝦兵蟹將燒、火腿玉米燒等等產(chǎn)品。
小吃章魚小丸子把傳統(tǒng)的臺式料理結(jié)合現(xiàn)代的烹調(diào)技術(shù)，研制出品質(zhì)有檔次的小吃章魚小丸子外帶產(chǎn)品。為迎合年輕時尚一族的消費需求，特研制出不同口味的小吃章魚小丸子產(chǎn)品，并且利用中頻加熱技術(shù)，讓小吃章魚小丸子表面更加香脆可口，產(chǎn)品質(zhì)量更加上乘，提升品牌的爭取贏得口碑。
