下廚房烘焙面包是中文互聯(lián)網(wǎng)上的家庭美食入口，一個提供了食材食品、廚房用品購買與菜譜查詢、分享的移動應用。截止2016年8月有近60余萬條原創(chuàng)菜譜內(nèi)容， 2000萬美食作品上傳至下廚房烘焙面包。
其中，iPhone版本的下廚房烘焙面包 被評選 App Store 應用，并被Apple Store線下體驗店選用為演示App，入選「App Store 2013年度」的美食類應用。
發(fā)展歷史
2011年3月，下廚房烘焙面包 網(wǎng)站上線運營。
2011年7月，下廚房烘焙面包APP發(fā)布。
2012年6月，獲得天使灣和九合創(chuàng)投天使加盟。
2012年10月，獲得聯(lián)創(chuàng)策源和摯信資本數(shù)百萬美元A輪加盟。
2014年11月， "市集"上線，開始電商運營。由一個菜譜工具類應用成功轉(zhuǎn)型為一個集合了工具、社區(qū)與平臺電商屬性的家庭美食入口。
2015年，完成3000萬美元B輪融資。
2016年，下廚房烘焙面包成為家庭美食入口。
版本迭代
Iso高版本是2017年12月29日 V-6.4.3
更新詳情:
V-6.4.3
"綠嘗冬至酒，紅擁夜深爐。"冬至之后，南北方都開始進入了寒冷的一段時間。"雞肥為予烹，酒美亦共斟。"在這寒風凜冽的時節(jié)，燉上一碗雞湯是好的了。就按照家中常做的方法，選一只老母雞，土雞更好，用砂鍋小火慢燉，這樣燉出來的滋味會更加香濃。
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資質(zhì)榮譽
蘋果官方 App Store精選推薦的美食應用;
被央視CCTV新聞頻道報道為年輕人流行的生活方式APP。
經(jīng)營模式
自2014年年底推出市集業(yè)務之后，已經(jīng)成為注重品質(zhì)的供應商和消費者看重的食品電商平臺;
廚房電器領域，顯露優(yōu)勢地位，和松下等品牌建立了涵蓋銷售和品牌推廣的戰(zhàn)略合作。
個性品質(zhì)食品、食材的暢銷，突顯了下廚房烘焙面包選品上的眼光與調(diào)性。很多偏長尾的商品經(jīng)由下廚房烘焙面包的推薦，成為爆款。
除了商品品牌之外，很多渠道品牌與電商平臺也成為下廚房烘焙面包的供應商，如生鮮領域的春播，進口食品領域的等，突顯下廚房烘焙面包的入口地位。
下廚房烘焙面包UGC美食內(nèi)容和大量平臺培養(yǎng)的KOL可以為合作商品提供增長服務，為消費者購買決策提供更多幫助，媒體與電商的結合，這是傳統(tǒng)電商不具備的優(yōu)勢。
下廚房烘焙面包因為其一貫的調(diào)性，用戶的黏性與品牌忠誠度很高。用戶信任下廚房烘焙面包平臺推薦的商品的品質(zhì)，經(jīng)常會在購買商品后留下數(shù)百字的詳細評價，為后續(xù)消費者提供非常好的參考意見。這也是下廚房烘焙面包特有的優(yōu)勢。
因為用戶的優(yōu)勢，下廚房烘焙面包可以以輕資產(chǎn)的方式專注于平臺搭建和線上用戶體驗，而將倉儲、物流、包裝等部分交由供應商解決。
