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加盟行業(yè):
餐飲 > 茶館
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時間:
2002-01-20
門店總數(shù):
1
投資金額:1~5萬
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吳系茶餐廳是天河?xùn)|路上的一家非常地道的港式茶餐廳,無論是店內(nèi)的裝修還是食物出品都帶著濃濃的港式風(fēng)味--墻壁上掛滿了介紹香港歷史文化的壁畫和老相片,透明的玻璃柜里放著各色各樣經(jīng)典漫畫,卡通玩具,"吳系水電工程","吳系士多"的特色設(shè)計和概念更是復(fù)古懷舊,完全打造出香港60年代的大排檔feel;該店面的產(chǎn)品不僅品種豐富,而且都充滿了濃郁的港式味道,招牌菠蘿油和吳系奶茶你自然是不能錯過,而其他的特色小炒和小食的味道都非常不錯,還有不少的家常菜式亦令人滿意;價格上走的是港式消費檔次,但由于出品地道,因此每天都有不少香港的朋友特地前來捧場,服務(wù)還是很不錯的,性價比適中,很適合附近上班的小資白領(lǐng)解決午餐或是來這里飲個休閑的下午茶。
1、協(xié)助選址評估
協(xié)助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估,分析其開店的可行性,幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進行店面裝修設(shè)計與施工監(jiān)督
為確保吳系的統(tǒng)一形象,公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計方案,并負責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進度監(jiān)督。同時為確保產(chǎn)品質(zhì)量,餐廳運營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購并指導(dǎo)安裝。
3、員工培訓(xùn)
(1)廚師、面點師、熬粥師培訓(xùn):技師指導(dǎo),員工到實體店親自操作。學(xué)習(xí)吳系創(chuàng)的“中式快餐數(shù)據(jù)量化標準體系”,餐廳產(chǎn)品均有規(guī)范化和數(shù)字化的生產(chǎn)操作程序。
(2)店長、店員培訓(xùn):對新員工進行至少30個工作日的系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店
吳系公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項準備工作,包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開業(yè)后,總部會定期委派專業(yè)的營運人員到店內(nèi)進行日常的運營指導(dǎo),對店面在價格、品質(zhì)、服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面進行不定期的評估,協(xié)助改善餐廳管理,提升業(yè)績,讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品
創(chuàng)立是吳系保持競爭力和發(fā)展壯大的重要因素??偛繒ㄆ跒榧用松烫峁┹^新的產(chǎn)品研究成果,提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新,時刻保持產(chǎn)品競爭力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專門的產(chǎn)品配送中心,所有的原料和設(shè)備直接供貨,無中間環(huán)節(jié),確保低價。同時,大量集中采購,必然提高/增加運營成本較低,提高/增加加盟商的收銀空間。
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