河北啟力餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、培訓(xùn)為一體的大型餐飲企業(yè)。公司擁有總部，管理中心、品牌中心、研發(fā)中心、營銷中心、培訓(xùn)中心、運(yùn)營中心、物流中心等九大中心體系，20個核心部門，涵蓋了項目開發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、培訓(xùn)指導(dǎo)、運(yùn)營扶持、物流配送等以餐飲為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條。
公司組建以來，始終以弘揚(yáng)飲食文化為己任，長期致力于中小型餐飲項目的運(yùn)營領(lǐng)域，擁有餐飲運(yùn)營領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見、豐富經(jīng)驗和具有市場前沿的項目創(chuàng)造力，我們將“開創(chuàng)餐飲行業(yè)新文化、新價值”為使命，在尊重博大精深的傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項目所被低估的巨大價值，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。河北啟力餐飲管理有限公司將“客戶至上”放在企業(yè)價值觀的首位，致力于做餐飲運(yùn)營全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺。
丸子燒是臺灣有名的風(fēng)味小吃，丸子燒原名為"章魚燒"，章魚燒的歷史要追溯到民國時期，創(chuàng)始人是臺灣有名美食家劇懷焺先生。丸子燒素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點(diǎn)，廣受食客好評。是臺灣家喻戶曉的風(fēng)味小吃。
劇懷焺先生試用章魚和甘藍(lán)菜作為原材料，并放進(jìn)制造調(diào)味的粉漿內(nèi)煎燒，再刷上密制的燒汁、沙拉汁，這樣就誕生了臺灣有名的風(fēng)味小吃“章魚燒"。創(chuàng)立出的"章魚燒"因為圓滾可愛，內(nèi)陷兒味鮮而香，多款花式搭配大受人們的歡迎，很快就在臺灣各地流傳開來，至今仍是味美價廉人人喜愛的風(fēng)味小吃。
如今，丸子燒跨越海峽從臺灣傳到大陸，獨(dú)特的飲食理念，超炫的口感制藝無不備受青睞?？偛颗汕惭邪l(fā)師歷經(jīng)18個月在臺中不斷的學(xué)習(xí)和實踐丸子燒技術(shù)，并引進(jìn)節(jié)能環(huán)保的中頻加熱工藝，正宗的臺式料理工藝與特色口味相結(jié)合，大膽創(chuàng)立出數(shù)十種別具風(fēng)味的丸子燒系列產(chǎn)品，一經(jīng)推廣便已風(fēng)靡全國。
