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王家沙
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 甜品
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱上海王家沙餐飲股份有限公司
  • 成立時間2001-08-17
  • 門店數(shù)226
  • 公司地址上海市普陀區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
王家沙加盟費用
王家沙加盟 費用 說明
店鋪面積 40㎡左右
房租 3155.9元/月 預(yù)估費用,僅供參考。
裝修費 2.08萬元左右
經(jīng)營設(shè)備費 2.1萬元左右 根據(jù)門店情況配置
首批進(jìn)貨費 3.9萬元 最低進(jìn)貨要求,要滿足門店經(jīng)營需求。
廣告宣傳及開業(yè)費 0.8萬元 線下或者網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳費用
人員工資 6600元 以6600元/月/3人計算。
水電稅收 220元 水費、電費、稅費以及經(jīng)營過程中的雜費。
流動/儲備資金 4.2萬元 預(yù)留儲備費用。
合計 14.1萬元 預(yù)估王家沙加盟費用,僅供參考,具體費用以實際情況為準(zhǔn)。

王家沙加盟介紹
王家沙加盟
  王家沙堅持以上海點心為本,又結(jié)合江南點心風(fēng)味變化出新,博采眾長,兼收并蓄,自成一格,形成了小籠、生煎、餛飩、面、糕團(tuán)、湯團(tuán)等八大系列,具有海派特色的點心上百種,每天顧客盈門。近年來,王家沙在本市相繼開出了7家分店,在香港也陸續(xù)開出了6家分店,并開設(shè)了兩家食品加工廠。
  王家沙在質(zhì)量上以鮮取勝,選用的雞肉為當(dāng)天活殺的草雞,蝦仁均為活河蝦,豬肉采用剛宰殺的豬腿精肉,提高/增加食物新鮮美味,并且服務(wù)以笑待客很快在上海灘聚攏了很高的人氣,并形成了蝦肉餛飩、蟹粉生煎、豆沙酥餅、兩面黃這四款特色點心,被稱作王家沙“四大名旦”,成為上海家喻戶曉的小吃標(biāo)志。-1956年在公私合營計劃政策中,王家沙成為合營企業(yè)。經(jīng)過眾多事故變遷,王家沙的點心依然保持了很高的制作水準(zhǔn),受到了上海各民眾的歡迎。[4]
  1980年代后期,王家沙以上海點心為基礎(chǔ),形成了小籠饅頭、生煎饅頭、餛飩、面、糕團(tuán)、湯團(tuán)等八大系列。其中,蟹粉小籠、蟹粉湯團(tuán)、松糕、八寶飯、棗粒包、蘿卜絲酥餅、蘿卜絲包、蟹粉鍋貼、棗粒湯團(tuán)、雞蝦肉生煎等十個產(chǎn)品獲得“中華名點名小吃”稱號。
  2001年,王家沙改制成立上海王家沙餐飲有限公司,先后兼并了滬西狀元樓、友聯(lián)生煎、紅甜心等上海知名點心品牌,在王家沙小吃店中了蟹粉湯團(tuán)。2000年代后期,王家沙在經(jīng)營上不斷擴(kuò)展,對南京西路總店進(jìn)行了改造,并在上海開設(shè)了8家直營連鎖店的同時,又于2002年在香港開出了5家分店,打進(jìn)香港餐飲市場。2003年,日本電視臺來店拍攝他們手工制作的精彩作,在東京的早間新聞中播出。同年,王家沙將分店開往了日本橫濱。-[5]
  2008年,王家沙的點心制作被評為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。-近年來,王家沙還挖掘了瀕臨失傳的老虎腳爪、梅花糕、油墩子等江南傳統(tǒng)點心,也應(yīng)季銷售改良過的年糕團(tuán)、臘八粥、桂花糖粥、香酥餅、青團(tuán)等傳統(tǒng)點心品種。
  蟹粉生煎,生煎饅頭是王家沙賴以成名的傳統(tǒng)點心,是上海十分受歡迎的點心,王家沙生煎為含有豬肉凍的混水生煎,吃口香鮮鹵多。
  兩面黃,是王家沙的招牌炒面,也已成為上海炒面的代名詞。面條煎至兩面金黃出鍋,再把蝦仁等料作為澆頭,由此得名,也“稱蝦仁兩面黃”。王家沙的“肉絲兩面黃”曾獲得上海飲食協(xié)會的“上海特色面”。
  蟹粉小籠包,蟹粉小籠的餡采用新鮮蟹粉、豬肉按照一定比例配以調(diào)味料攪拌。坯用精選面粉、水按照一定比例和成,然后用搟棒搟制成圓形的,中間稍微厚,四周稍薄的小籠皮。在包制過程中,要求折裥條紋清晰,餡芯居中不偏,上籠必須開水,成熟不漏底。 蟹粉小籠的大小,丕和餡的重量均有一定的要求。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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