彎彎月亮是一家以經(jīng)營(yíng)膠東活海鮮為主體的大型餐飲企業(yè)聯(lián)合體。凈雅自成立以來(lái),以烹小鮮若治我國(guó)的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),立足于傳統(tǒng)美食文化的基礎(chǔ)上,大膽創(chuàng)立,將傳統(tǒng)魯菜、彎彎月亮與現(xiàn)代飲食特點(diǎn)相結(jié)合,優(yōu)先在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化操作,依托廚房等標(biāo)準(zhǔn)化體制,很大限度提高/增加菜品的新鮮、健康。 在餐廳設(shè)計(jì)上,凈雅尋求突破,聘請(qǐng)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)師量身打造特色建筑,以風(fēng)格迥異的海洋元素為符號(hào),為消費(fèi)者帶來(lái)私密、高雅的就餐體驗(yàn)。
彎彎月亮始終堅(jiān)持“經(jīng)營(yíng)中創(chuàng)立,創(chuàng)立中經(jīng)營(yíng) ”的經(jīng)營(yíng)理念。早在九十年代彎彎月亮創(chuàng)業(yè)者便開(kāi)始到香港、澳門、法國(guó)、美國(guó)等地學(xué)習(xí)并引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)及制度用于日常管理中。多年來(lái),彎彎月亮注意融合純正西餐和本土消費(fèi)者的傳統(tǒng)口味,不斷進(jìn)行技術(shù)革新,在保持出品的創(chuàng)性之時(shí)融入文化元素?cái)U(kuò)張美食的吸引力,彎彎月亮成為發(fā)掘西餐元素的創(chuàng)始者。
彎彎月亮與眾不同,運(yùn)用多種傳統(tǒng)香料精心制作而成,色香味俱全,讓人食指大動(dòng),吃了還想吃。本公司所有的項(xiàng)目均實(shí)地考察、品嘗認(rèn)證。彎彎月亮加盟,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),老師親手指導(dǎo)實(shí)踐,包教包會(huì),一次學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué),教學(xué)過(guò)程所有原材料由公司負(fù)責(zé)。彎彎月亮系列多樣,有制造系列、油炸系列、碳烤系列、錫紙系列、爆炒系列等,產(chǎn)品豐富,滿足不同口味需求。彎彎月亮加盟,無(wú)需大廚,加盟靈活,有無(wú)店面皆可。彎彎月亮駐店經(jīng)營(yíng),流動(dòng)經(jīng)營(yíng),夜市、酒吧、學(xué)校門口、夜場(chǎng)門口、人流量大的地方皆適宜。
彎彎月亮始終堅(jiān)持“以文化為底蘊(yùn),以品牌為依托,以連鎖經(jīng)營(yíng)為法寶”,立足廣州,面向全國(guó)。彎彎月亮建立全國(guó)物流配送中心,為旗下的63家分店統(tǒng)一配送物料?!敖Y(jié)構(gòu)清晰、內(nèi)容充實(shí)、職能明確”,造就了全新的彎彎月亮。