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瓦缸煨湯
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
  • 公司名稱瓦缸煨湯
  • 成立時間2007-11-27
  • 門店數(shù)87
  • 公司地址陜西省西安市碑林區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
瓦缸煨湯加盟費用
瓦缸煨湯加盟費用
(省會城市)
瓦缸煨湯加盟基礎(chǔ)費用:22.56萬元 瓦缸煨湯加盟成本費用:3.17萬元
裝修費 4.06萬元(580元/㎡*70㎡) 門店租金 1.55萬元/月(7.4元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 8萬元 人員工資 1.56萬元/月(5200元/月/人*3人)
首批進貨費/原料費 8.5萬元 水電雜費 600元
廣告宣傳及開業(yè)費 2萬元 流動/儲備資金 9.34萬元
小計 22.56萬元 小計 3.17萬元
瓦缸煨湯加盟費用:25.73萬元 (店鋪面積按70㎡計算)

瓦缸煨湯加盟費用
(地級城市)
瓦缸煨湯加盟基礎(chǔ)費用:19.36萬元 瓦缸煨湯加盟成本費用:2.8萬元
裝修費 3.36萬元(480元/㎡*70㎡) 門店租金 1.34萬元/月(6.4元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 7萬元 人員工資 1.41萬元/月(4700元/月/人*3人)
首批進貨費/原料費 7.5萬元 水電雜費 500元
廣告宣傳及開業(yè)費 1.5萬元 流動/儲備資金 8.26萬元
小計 19.36萬元 小計 2.8萬元
瓦缸煨湯加盟費用:22.16萬元 (店鋪面積按70㎡計算)

瓦缸煨湯加盟費用
(縣級城市)
瓦缸煨湯加盟基礎(chǔ)費用:16.16萬元 瓦缸煨湯加盟成本費用:2.43萬元
裝修費 2.66萬元(380元/㎡*70㎡) 門店租金 1.13萬元/月(5.4元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 6萬元 人員工資 1.26萬元/月(4200元/月/人*3人)
首批進貨費/原料費 6.5萬元 水電雜費 400元
廣告宣傳及開業(yè)費 1萬元 流動/儲備資金 7.18萬元
小計 16.16萬元 小計 2.43萬元
瓦缸煨湯加盟費用:18.59萬元 (店鋪面積按70㎡計算)
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

瓦缸煨湯加盟介紹
瓦缸煨湯加盟
  瓦缸煨湯起源于宋朝末年,瓦罐湯是江西省地方民間傳統(tǒng)煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以礦泉水為原料,以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱,煨制達七小時以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。
  民間,即民眾之間。通常人們所說的民間瓦罐湯即在民眾之間口口相傳,營養(yǎng)美味的江西瓦罐湯。江西瓦罐湯是一種始創(chuàng)于江西,從宋代流傳至今的傳統(tǒng)美食。瓦罐之妙,在于土質(zhì)陶器秉陰陽之性,久煨之下原料鮮湯味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中,湯汁稠濃,醇香誘人,風(fēng)味獨特,食補性強。
  瓦缸煨湯傳自古代,歷史悠久,關(guān)于其由來有不同的說法。其一相傳北宋嘉佑年間(約公元1053年左右)一洪州(今南昌)才子約友人郊游,至一美景之處,命仆人就地烹魚煮雞燒肉,玩至夕陽西下,眾人仍意猶未盡相約明日再來。臨走時,仆人將剩余雞魚肉及佐料放入瓦罐,加滿清泉,蓋壓封嚴,塞進未熄的灰爐中用土封存,僅留一孔通氣。次日,眾人如期而至,仆人將掩埋的瓦罐搬出,才開瓦蓋,已是香飄四溢,細品,味道很好!此后,眾人外出游玩均如法炮制。不久被一掌柜得悉,引至飯莊,瓦罐煨湯自此揚名民間,成為贛菜一絕。曾有美食家賦詩贊曰:"民間煨湯上千年,四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收,品得此湯金不換。"
  另一種說法為相傳明末崇禎三年,翰林大學(xué)士湯斌,字,舉石。時任灌州布政司,為官三年,兩袖清風(fēng),三餐以瓦缸清湯為膳。常年在府前設(shè)大瓦缸,投以南瓜,豆腐等,小火煨之,施舍饑民。百姓感其高節(jié)義舉,譽之為"三湯"。此"三湯"含其為政為官如瓦缸湯清,其人如黃蓮湯苦,其入世則如人參湯補。湯斌離任后,百姓念其恩德,紛紛舉瓦罐煨湯,遂成江西民間風(fēng)景。隨時日變遷,江西名廚采瓦缸架火煨湯之形,遍用五味三材,講究食性、藥理,九沸九變,文武雙火交替,時疾時徐。滅腥去臊除膻,以存甘、酸、苦、辛、咸。達到甘而不甜,苦而不澀;咸而不濃,辛而不烈;淡而不薄,肥而不膩,講究食性、藥理。成就今日一方膾炙人口之瓦缸煨湯。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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