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王老三燒雞

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 其它

  • 品牌發(fā)源地：

    洛陽

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 合作 自由連鎖

  • 成立時(shí)間：

    1990-07-12

  • 門店總數(shù)：

    300

  • 投資金額：50~100萬

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王老三燒雞加盟介紹

王老三燒雞加盟

　　洛陽王老三燒雞店起源于清光緒二十九年(公元1903年)，洛陽嵩縣有一位叫王開琴的年輕人，擅長燒雞技藝，開了一家燒雞店，美味可口，深受鄉(xiāng)鄰們夸贊。辛亥時(shí)期，雖然時(shí)局動亂，但是王開琴的燒雞已在嵩縣周邊小有名氣，人稱“王記燒雞”，由此，王記燒雞名傳后世，至今已有108年歷史。
　　王老三燒雞之所以傳承，在于其制作秘方："要想燒雞香，八料加老湯。"八料就是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白等等;老湯就是煮雞的陳湯。每煮一鍋雞，必須加上頭鍋的老湯，如此沿襲，湯越老越好。王記燒雞在選雞、宰殺、撐型、烹煮、用湯、火候等方面，摸索出一套經(jīng)驗(yàn)。
　　選雞嚴(yán)格，要選選用生長12-24個(gè)月，重1.7-2.0公斤的嫩雞，雞肉質(zhì)量合格。挑來的雞，要留一段候宰時(shí)間，讓雞狀態(tài)穩(wěn)定，恢復(fù)正常的生理機(jī)能，有利于殺雞時(shí)充分放血，也不影響雞肉的品質(zhì)。配料、烹煮是關(guān)鍵的工序。將炸好的雞放在鍋里，對上老湯，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮。燒雞的造型自然。
　　王老三燒雞開業(yè)已逾，王開琴的燒雞技藝歷代相傳，始終保持獨(dú)特的風(fēng)味，其色、香、味、爛被稱為“四絕”。利用純手工的加工技藝，使王老三燒雞的美味源遠(yuǎn)流長，柴火使香料完全浸入雞肉內(nèi)，制成的燒雞雞身呈淺黃色，雞皮不破不裂，雞肉完整，雞味鮮美，肥而不膩，色澤鮮亮，咸甜適口，香味濃郁。從王開琴開始，王老三燒雞一代一代地傳下來，既傳家珍絕技，又傳老湯。
　　王老三燒雞傳承譜系為：王開琴--王清潔-王建校(王老三)。改革開放之后，王記燒雞獲得較大發(fā)展，改革開放至今，先后獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。1988年，洛陽市第二屆小吃比賽，王記燒雞被評為“名優(yōu)小吃"，1989年12月，王老三燒雞傳承人王清潔被烹飪協(xié)會授予"從事烹飪工作三十年以上特別獎”，2006年4月，在洛陽市嵩縣首屆旅游飲食文化節(jié)上，王老三燒雞榮獲"一等獎"2007年9月，王老三燒雞被授予"質(zhì)量誠信單位"。
　　多年來，洛陽電視臺、河南電視臺等多家媒體對王記燒雞多次報(bào)道。目前王記燒雞申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)正在進(jìn)行中。王老三燒雞已在嵩縣、欒川、偃師、洛寧、南陽市等地有銷售，相信隨著王記燒雞連鎖經(jīng)營事業(yè)的拓展，有越來越多的老百姓可以吃上美味可口的燒雞。
王老三燒雞加盟優(yōu)勢

王老三燒雞加盟　

　　1、品牌優(yōu)勢：強(qiáng)大的先進(jìn)運(yùn)營體系，行業(yè)的發(fā)展，在國內(nèi)擁有上百家加盟合作伙伴。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢：強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，新品上市快，充足的貨源供貨及時(shí)。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢：總部培訓(xùn)師分別為合作商提供理論培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、手把手教技術(shù)。
　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢：加盟總部設(shè)有培訓(xùn)中心，免費(fèi)為加盟者提供技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營管理培訓(xùn)，加盟商還將免費(fèi)獲贈管理實(shí)用手冊、開發(fā)秘籍教材。
　　5、服務(wù)優(yōu)勢：總部服務(wù)指導(dǎo)加盟商創(chuàng)造了強(qiáng)有力的后盾支撐。總部將與加盟商之間保持長期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，提供實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，解除開店運(yùn)營的后顧之憂。
　　6、入股優(yōu)勢：根據(jù)加盟商的入股意向、市場運(yùn)作能力、當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r、選擇經(jīng)營形式，提供選址方案.
　　品牌支持：公司擁有強(qiáng)大的品牌競爭優(yōu)勢，并得到市場驗(yàn)證。運(yùn)用總部成功、簡單易復(fù)制的市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合多方面的推廣和宣傳，使合作伙伴運(yùn)營經(jīng)營更輕松。
　　團(tuán)隊(duì)支持：完善的公司制度，成熟的運(yùn)營管理，多年的餐飲連鎖經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)不同城市、不同創(chuàng)業(yè)人群，提供個(gè)性化服務(wù)，合作伙伴穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。
　　培訓(xùn)支持：培訓(xùn)師全程跟蹤指導(dǎo)，完善的培訓(xùn)體系，合作伙伴得到多方面的技能發(fā)展。從前期店鋪選址、店內(nèi)裝潢、食材選購、物料保鮮、菜品標(biāo)準(zhǔn)、外賣平臺搭建等，公司提供嚴(yán)格的培訓(xùn)管理。
　　選址支持：公司擁有選址評估團(tuán)隊(duì)，提供客戶成熟的選址手冊，協(xié)助合作伙伴規(guī)劃店鋪，選擇到性價(jià)比高的店鋪。
　　裝修支持:提供裝修服務(wù)，統(tǒng)一店面形象。品牌時(shí)尚元素與產(chǎn)品定位相匹配，根據(jù)不同店面定制整體裝修設(shè)計(jì)規(guī)劃，公司指導(dǎo)裝修進(jìn)程。為合作伙伴解決裝修過程中的一切難題，店面裝修風(fēng)格達(dá)到統(tǒng)一。
　　運(yùn)營支持：督導(dǎo)老師定期跟蹤各店鋪運(yùn)營情況，根據(jù)不同店面運(yùn)營過程中遇到的問題，量身提供建議幫助調(diào)整改進(jìn)，協(xié)助合作伙伴制定整體運(yùn)營策略。
　　研發(fā)支持：每年巨額資金投入，持續(xù)新品研發(fā)服務(wù)。研發(fā)團(tuán)隊(duì)根據(jù)不同時(shí)期的市場需求，定期研發(fā)新品，使得合作伙伴緊跟市場節(jié)奏，提升合作門店的市場競爭力。
　　物配支持：核心底料及特色原材料配送服務(wù)。運(yùn)用物流配送體系，在短時(shí)間內(nèi)，快速便捷地將物料配送到各門店。
王老三燒雞加盟條件
　　1、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
　　2、認(rèn)同王老三燒雞品牌，具有心態(tài)平穩(wěn)和開拓意識。
　　3、加盟商要準(zhǔn)備好足夠的創(chuàng)業(yè)資金，在有資金需求時(shí)要能及時(shí)的拿的出來。
　　4、自備經(jīng)營所需的營業(yè)場所。
　　5、無條件的執(zhí)行公司總部所制定的政策。
　　6、擁有長遠(yuǎn)的商業(yè)目光和商業(yè)信譽(yù)。
　　7、對店面的經(jīng)營管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練。
王老三燒雞加盟流程
　　1、咨詢?nèi)牍?/span>
　　與在線客服溝通，詳細(xì)咨詢王老三燒雞項(xiàng)目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌鱿M(fèi)。
　　2、了解加盟可行性
　　對本地的市場進(jìn)行調(diào)查，了解加盟可行性。
　　3、加盟申請
　　向王老三燒雞總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進(jìn)行在線申請。
　　4、簽訂合同
　　雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、選址
　　派出人員對店面進(jìn)行實(shí)地考查，確認(rèn)工程條件(如層高、配電量、排風(fēng)量等)，法務(wù)審核商鋪?zhàn)赓U合約，為加盟商爭取更多的權(quán)益。
　　6、店面裝修
　　王老三燒雞總部為其提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商根據(jù)本店的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，加盟店后期順利運(yùn)營。
　　8、開業(yè)籌備
　　辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書，之后進(jìn)行開業(yè)策劃及前期宣傳準(zhǔn)備。

王老三燒雞加盟動態(tài)

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王老三燒雞相關(guān)問答

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  • 怎樣加盟，費(fèi)用多少

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對王老三燒雞的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-21 18:59:23 來自 中國 49.221.18*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;一-二萬。

    企業(yè)回復(fù)

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    2024-12-15 17:11:15 來自 浙江紹興 39.170.168*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;150W內(nèi)。

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    親，感謝您對王老三燒雞的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-10 03:21:02 來自 江蘇省[電信] 49.90.178*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;。5萬左右。

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對王老三燒雞的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-09 19:14:41 來自 甘肅省 42.90.153*

  • 請問加盟費(fèi)多少！利潤是多少

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對王老三燒雞的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-09 09:09:03 來自 北京市 59.44.235*
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