旺角清粥全稱長沙市岳麓區(qū)旺角清粥餐飲有限公司城南路分公司，于2002年3月15日在文藝路口隆重開業(yè)。旺角清粥以全新的管理理念和好的服務(wù)樹立了具有品牌價值的旺角清粥。全國各地要求加盟連鎖經(jīng)營的好消息紛紛而至，不斷地擴大了旺角清粥的知名度和美譽度，成為長沙快餐業(yè)知名品牌。
在四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字，較早見于周書:黃帝始烹谷為粥。
的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉公)用"火齊粥"治齊王病;漢代醫(yī)圣《傷寒論》述:桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。
進入中古時期，粥的功能更是將"食用"、"藥用"高度融合，進入了帶有人文色彩的"養(yǎng)生"層次。
宋代蘇東坡有書帖曰:夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一覺，妙不可言。南宋有名詩人陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生，認為能祛病延年，曾作《粥食》詩一首:"世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致。"從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。

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