外婆橋粥以全新的管理理念和細(xì)心的服務(wù)樹(shù)立了具有品牌價(jià)值的外婆橋粥。全國(guó)各地要求加盟連鎖經(jīng)營(yíng)的好消息紛紛而至，不斷地?cái)U(kuò)大了外婆橋粥的美譽(yù)度，成為重慶快餐業(yè)大品牌。
在四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字，早見(jiàn)于周書(shū):黃帝始烹谷為粥。粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》倉(cāng)公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉(cāng)公)用"火齊粥"治齊王病;漢代醫(yī)圣《傷寒論》述:桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。
進(jìn)入中古時(shí)期，粥的功能更是將"食用"、"藥用"高度融合，進(jìn)入了帶有人文色彩的"養(yǎng)生"層次。宋代蘇東坡有書(shū)帖曰:夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一覺(jué)，妙不可言。南宋名詩(shī)人陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生，認(rèn)為能祛病延年，曾作《粥食》詩(shī)一首:"世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致仙。"從而將世人對(duì)粥的認(rèn)識(shí)提高到了一個(gè)新的境界。
外婆橋粥在產(chǎn)品上倡導(dǎo)“營(yíng)養(yǎng)均衡”和“平衡膳食”，越來(lái)越受到時(shí)尚人士的追捧。以“地道川味”和“平衡膳食”為核心概念，外婆橋粥在產(chǎn)品的研發(fā)和實(shí)際制作上下足功夫，以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度將“美味”和“營(yíng)養(yǎng)”真正的融入每一款產(chǎn)品之中。從點(diǎn)菜到食用只需不到10分鐘，不但有洋快餐的快速便捷而且還有中華美食美味營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，彰顯中式快餐特有的風(fēng)范，直接向洋快餐發(fā)起挑戰(zhàn)!
