重慶石鍋魚(yú)加盟詳情：
　　重慶石鍋魚(yú)是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，它以物美價(jià)廉、品種多、口味全作為主要特色，并且石鍋中蘊(yùn)含著許多對(duì)人體有益的鐵離子元素，從而具備、防老祛皺、美食美器、潤(rùn)膚等作用。用石鍋燉出的魚(yú)具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)本廚多年的精心配制，用獨(dú)特的自有工藝、藥料精制而成，現(xiàn)已在全國(guó)開(kāi)設(shè)多家加盟店。
　　重慶石鍋魚(yú)自有工藝有其獨(dú)特之處，享有"揚(yáng)子江中水，石頭鍋中魚(yú)"的美譽(yù)，并且重慶石鍋魚(yú)越吃越想吃，回味悠長(zhǎng)，妙不可言！此自有工藝具有祛病延年、強(qiáng)筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補(bǔ)中益氣、和中開(kāi)胃的結(jié)果。受到上百家石鍋魚(yú)酒樓親睞，現(xiàn)已風(fēng)靡于二十多個(gè)省、市，堪稱古今一絕。 重慶石鍋魚(yú)加盟總部會(huì)免費(fèi)提供給加盟商重慶石鍋魚(yú)所需的各種自有工藝，專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)制作流程。
　　重慶石鍋魚(yú)是集美味、健康、時(shí)髦、便捷于一體，消費(fèi)者可以本人隨意選擇底料、調(diào)料，可以點(diǎn)套餐也可以單點(diǎn)，具有現(xiàn)代快餐特色，新穎的自由搭配主義火鍋!
　　重慶石鍋魚(yú)店內(nèi)全部是吧臺(tái)與高腳椅的設(shè)計(jì)，舒適地坐在椅子上面，與同伴聊天或是獨(dú)享美味，都讓人覺(jué)得很愜意。吧臺(tái)式的時(shí)髦就餐氣氛和分餐制實(shí)惠不貴，每到用餐時(shí)間，店內(nèi)食客滿盈，有時(shí)甚至需求排號(hào)等位，其不錯(cuò)水平可見(jiàn)一般！
　　重慶石鍋魚(yú)是一家集特色餐飲加盟，餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性公司，“匯集天下名吃，創(chuàng)業(yè)精英”為已任，秉承“專(zhuān)業(yè)，誠(chéng)信，務(wù)實(shí)，創(chuàng)立”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于特色餐飲美食文化的傳播與推廣！

　　一、 自有工藝優(yōu)勢(shì)：
　　石鍋魚(yú)絕不是將水煮魚(yú)放在石鍋里，重慶石鍋魚(yú)獨(dú)到的自有工藝工藝造就了其優(yōu)佳的口感，麻辣鮮香，讓人一食難忘。做石鍋魚(yú)一般用鰱魚(yú)、草魚(yú)，也可以用黑魚(yú)、鯰魚(yú)、鮭魚(yú)等多種魚(yú)類(lèi)，就地選材，不限制。
　　二、 管理優(yōu)勢(shì)：
　　重慶石鍋魚(yú)不需要專(zhuān)業(yè)的廚師來(lái)做，整個(gè)烹制過(guò)程都有炸雞店一樣的量化標(biāo)準(zhǔn)，比如幾克老酒幾克鹽……，這樣一是提高/增加了口味不會(huì)改變，二是技術(shù)由您自己掌握，不用看廚師的臉色，也不怕廚師辭職。
　　三、 口味優(yōu)勢(shì)：
　　具有鮮香可口、辣味適度、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。"先吃魚(yú)，后涮菜。將魚(yú)頭、魚(yú)骨等墊在石鍋里，上面是做好的魚(yú)片，上桌客人先吃魚(yú)，下面加火加熱，在吃魚(yú)的同時(shí)，就把魚(yú)骨、魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)慢火細(xì)燉把營(yíng)養(yǎng)給燉出來(lái)了，加高湯涮菜，喝酒聊天，不亦樂(lè)乎。
　　四、 成本優(yōu)勢(shì)：
　　重慶石鍋魚(yú)，適合大眾消費(fèi)者，讓您體驗(yàn)有檔次次的享受，低檔次的消費(fèi)。加盟小，快：店面在50-100㎡即可，設(shè)備加盟少，普通的廚房設(shè)備即可，裝修不重豪華，簡(jiǎn)潔大方即可，廚房加盟少，不需用專(zhuān)職的廚師，用工少，經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低。
　　五、 品牌優(yōu)勢(shì)：
　　我們把重慶石鍋魚(yú)打造成石鍋魚(yú)行業(yè)的金字招牌，以重慶注冊(cè)商標(biāo)的優(yōu)勢(shì)，讓加盟商直接獲益。

　　重慶石鍋魚(yú)加盟流程：
　　1.協(xié)助選址與評(píng)估，協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
　　2.統(tǒng)一裝修與設(shè)備，為確保新辣道的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。餐廳設(shè)備統(tǒng)一由總部指定。
　　3.人力資源支持，開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
　　4.不斷的教育訓(xùn)練，開(kāi)店前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程；為不同職級(jí)員工開(kāi)設(shè)相應(yīng)課程。開(kāi)店期間，總部針對(duì)各層級(jí)管理干部不同的工作內(nèi)容，開(kāi)設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育課程，同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專(zhuān)業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
　　5.營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)和協(xié)助，開(kāi)店前，制定并協(xié)助完成開(kāi)店籌備工作。開(kāi)店期間，總部相關(guān)人員會(huì)不定期到加盟店進(jìn)行指導(dǎo)督核，召開(kāi)經(jīng)營(yíng)月會(huì)，協(xié)助加盟商制定經(jīng)營(yíng)方案。
　　6.協(xié)助廣告宣傳與促銷(xiāo)，提供開(kāi)業(yè)廣告宣傳及促銷(xiāo)方案為提升整體品牌價(jià)值，將收取廣告基金進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃安排，用于針對(duì)性的促銷(xiāo)活動(dòng)和品牌宣傳。
　　7.研發(fā)，根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求，總部的專(zhuān)業(yè)研發(fā)部門(mén)進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加加盟商的權(quán)益?？偛繒?huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和半成品開(kāi)發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。
　　8.原物料采購(gòu)與配送，總部會(huì)建立靈活、科學(xué)的原材料采購(gòu)體系和配送網(wǎng)絡(luò)，提高/增加加盟店的食品品質(zhì)、食品安全，提升成本優(yōu)勢(shì)。
　　9.餐廳財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，總部對(duì)加盟店導(dǎo)入餐廳財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，幫助加盟商及時(shí)并準(zhǔn)確收集經(jīng)營(yíng)信息。完成科學(xué)的數(shù)據(jù)化管理。