北京唯咖啡飄香餐飲管理有限公司旗下品牌唯咖啡,于2012年進駐市場，主要成員來自于德國、意大利、臺灣、韓國、香港、哥倫比亞等不同地區(qū)，經營之道博采眾長，又融入了的儒商文化，因此創(chuàng)造了特色的唯咖啡。
VOX——Vocice Of Xanadu(寓意：來自世外桃源的聲音) xanadu，一個在馬可波羅游記中被反復提起的單詞，被西方人衍伸為世外桃源之意。 西方人眼里的，神秘且古老，正如馬可波羅游記中的Xanadu。如今，博大精深的中華文化伴隨孔子學院傳播到世界各地。
總裁安娜一個德國土生土長的姑娘，偶然的機會被孔子學院的文化所熏染，不顧一切來到。力求把原汁原味的西方美食帶給國人。
VOX唯咖啡只選用哥倫比亞進口咖啡豆。哥倫比亞的阿拉比卡咖啡樹，每株每年只產出不足500克的好的生咖啡豆。VOX唯咖啡敬仰那些在山地黑土精耕細作，掌握著世代傳承的手工甄選技術、如一的水洗與烘焙工藝的哥倫比亞供應商。只有經由這道道工序培育出來的高品質的咖啡豆，才能不遠萬里來到，給日漸國際化的國人帶來無出其右的獨特口感。憑借著溫婉、單獨的味道征服挑剔的味蕾。
VOX唯咖啡定期安排具有高度責任感的哥倫比亞咖啡訓練師與店內咖啡師進行溝通交流。在VOX唯咖啡目前所有店內，均安排一名熟練制作意式濃縮咖啡的外籍咖啡師，制作過程秉承傳統(tǒng)，從拼配、烘焙、研磨、溫度、特定的壓力和萃取時間都如宗教信仰一樣的嚴格恪守標準。始終如一地把純粹的咖啡技藝融入到每一杯VOX唯咖啡中，滿滿地傳達給真正懂得并迷戀咖啡的專屬人群——用我們的每一杯咖啡，邀請每一個希望被解釋的靈魂。
