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尋煲奇兵

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    北京

  • 經(jīng)營模式：

    合作 自由連鎖 直營

  • 成立時(shí)間：

    2003-08-16

  • 門店總數(shù)：

    245

  • 投資金額：5~10萬

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尋煲奇兵加盟介紹

尋煲奇兵加盟


　　煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。
　　煲仔飯?jiān)醋詮V東，是以砂鍋?zhàn)鳛樽鳛槠髅笾竺罪?，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的優(yōu)先珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當(dāng)時(shí)是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫『御黃王母飯』，是編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的，因而更具風(fēng)味。煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時(shí)揭開蓋子，加入調(diào)好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔時(shí)間可短一些，若是牛肉還要再長一點(diǎn)，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。
　　好吃的煲仔飯有兩個(gè)不容忽視的特征，一是跟煲上桌的調(diào)味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫龍點(diǎn)睛之筆，看上去黑又亮，全看調(diào)汁師傅的手藝了;另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長，實(shí)為一煲之精華，這不但取決于火候，還視乎煲仔本身的品質(zhì)，好的煲仔里面是有一層光亮的釉底，如果布滿砂眼則萬萬不行――還有，洗碗工也不能馬虎，要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。


尋煲奇兵加盟優(yōu)勢

尋煲奇兵加盟


　　加盟優(yōu)勢：
　　1、品牌形象優(yōu)勢
　　統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套企業(yè)vi視覺系統(tǒng)。
　　2、整店輸出優(yōu)勢
　　尋煲奇兵擁有豐富的連鎖經(jīng)驗(yàn)，加盟后您可以獲得整店輸出支持，不僅能減輕您的創(chuàng)業(yè)壓力，還能提高創(chuàng)業(yè)成功率。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢
　　根據(jù)加盟店的規(guī)劃，提供各崗位任職標(biāo)準(zhǔn)，并全程指導(dǎo)加盟商進(jìn)行各個(gè)崗位人員的招聘過程。并可在總部直營店內(nèi)實(shí)體操作、模擬演練，使員工達(dá)到完全獨(dú)擋一面的工作標(biāo)準(zhǔn)。
　　4、物流配送優(yōu)勢
　　便捷的商務(wù)平臺與的物流配送系統(tǒng)，使所有產(chǎn)品短時(shí)間到達(dá)加盟店。
　　5、媒體廣告優(yōu)勢
　　“尋煲奇兵”總部每年投入大量資金在全國數(shù)十家知名媒體上進(jìn)行立體式廣告投放，多方面、多渠道發(fā)布品牌信息，提升“尋煲奇兵”品牌的知名度、影響和號召力，幫助終端店和代理商廣聚人氣，提升銷量。
　　6、市場運(yùn)營優(yōu)勢
　　總部經(jīng)過多年的探索，專業(yè)性已經(jīng)獲得了市場的認(rèn)可，在運(yùn)營方面也有自己獨(dú)特的方法，并為加盟店提供這方面的支持，助力門店的合格發(fā)展。
　　7、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢
　　幫助加盟店解決經(jīng)營管理中出現(xiàn)的各種問題以及后期的技術(shù)支持和遠(yuǎn)程運(yùn)營督導(dǎo)。
　　8、選址裝修優(yōu)勢
　　從店鋪選址到商圈調(diào)查，總部提供選址指導(dǎo)性可行性分析，并提供全程裝修指導(dǎo)。
　　9、區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢
　　為了提高/增加每個(gè)區(qū)域加盟商的利益，尋煲奇兵加盟營銷管理系統(tǒng)有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，確保該區(qū)域加盟商獨(dú)享市場份額。


尋煲奇兵加盟條件
　　加盟條件
　　1、要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經(jīng)營資格的創(chuàng)業(yè)者，渴望獲得成功。
　　2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。
　　3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不可低于“尋煲奇兵”單店加盟的具體加盟計(jì)劃。
　　4、經(jīng)營場地地段好，客流量大，能總部的實(shí)地評估。
　　5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。
　　6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。
　　7、熱愛本行業(yè)，擁有較大的熱情與熱情，能夠有信心經(jīng)營好尋煲奇兵加盟店。
尋煲奇兵加盟流程
　　加盟流程
　　1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、市場調(diào)查：對本地市場進(jìn)行考察評估，之后確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟尋煲奇兵項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
　　4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。
　　5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營管理操作。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、協(xié)助開業(yè)：尋煲奇兵總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。

尋煲奇兵加盟動態(tài)

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尋煲奇兵相關(guān)問答

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用戶咨詢

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;一百萬左右。

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對尋煲奇兵的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-21 18:28:18 來自 中國湖北省武漢市 49.210.176*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;五萬。握手;

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對尋煲奇兵的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-17 06:15:32 來自 浙江省紹興市[移動] 39.170.184*

  • 請問你家加盟費(fèi)要多少

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對尋煲奇兵的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-16 02:42:13 來自 浙江金華磐安縣 39.183.141*

  • 了解下這個(gè)項(xiàng)目

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對尋煲奇兵的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-15 23:17:29 來自 黑龍江哈爾濱 42.102.194*

  • 加微信同號發(fā)資料

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    親，感謝您對尋煲奇兵的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-10 08:39:08 來自 廣東省廣州市[電信] 59.42.190*
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