臺(tái)中牛排館餐飲集團(tuán)創(chuàng)立已逾40年的臺(tái)中牛排館餐飲集團(tuán)，近年來(lái)引進(jìn)新經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)與資金挹注，積極布局兩岸餐飲市場(chǎng)，目前擁有「臺(tái)中牛排館」、「真膳美饌」百食匯、「角印」及「元太祖蒙古烤肉」4個(gè)餐飲品牌，今年?duì)I收目標(biāo)將力拚10億元，集團(tuán)目標(biāo)是2018年完成股票IPO。
臺(tái)中牛排館機(jī)構(gòu)創(chuàng)立于1973年，秉持著"佳餚平民化"的理念，于臺(tái)中市繁華地段創(chuàng)立門市。創(chuàng)辦人曾女士以其獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)與管理模式，親力親為，于成立初期便屢創(chuàng)佳績(jī)，佳評(píng)如潮，亦奠定了日后臺(tái)中年排館機(jī)構(gòu)逐漸發(fā)展壯大的基石。
迄今，經(jīng)歷35個(gè)寒暑，累積了豐富的經(jīng)驗(yàn)，逐步形成了自己獨(dú)特的口味，以非凡的廚藝及高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，創(chuàng)造出居高不下的回客率。招牌料理"黑胡椒牛排"，獨(dú)特秘方口味，更是吸引無(wú)數(shù)愛(ài)好美食的老饕朝圣品嘗，風(fēng)靡臺(tái)灣，成為臺(tái)灣餐飲同業(yè)之美談。
1992年，創(chuàng)辦人曾女士為了讓更多人能夠以實(shí)惠的價(jià)格品嘗到牛排這一佳餚，決定將在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)的品牌與"價(jià)格平民化"的理念移植到大陸地區(qū)。經(jīng)由不懈努力以及專業(yè)化的運(yùn)作，在大陸多個(gè)主要城市開(kāi)辦加盟連鎖分店，成為風(fēng)靡一時(shí)的帶領(lǐng)餐飲食尚潮流的品牌。時(shí)至今日，仍然不斷追求發(fā)展與突破，讓喜愛(ài)產(chǎn)品的顧客獲得更加完善的美食與服務(wù)，盡情享受美好生活。
每家店皆有75員工為民眾服務(wù)，九大美食百匯訴求健康、養(yǎng)生、美味、豐富、衛(wèi)生，年年獲得衛(wèi)生主管機(jī)管頒發(fā)-衛(wèi)生自主管理評(píng)鑑優(yōu)級(jí)店。專業(yè)廚師人員隨時(shí)遞補(bǔ)各區(qū)菜餚美食，不必?fù)?dān)心吃不到的問(wèn)題，只管放鬆心情，慢慢欣賞，盡情享用師傅們精心料理的美味佳餚，挑戰(zhàn)您胃的極限。
