豚屋視口碑如生命,“健康、特色”我們豚屋始終如一;傳遞異國文化,弘揚(yáng)中華民族博大胸懷;東瀛文化,本土生長。二十一世紀(jì)我國的餐飲市場以發(fā)展特色、健康、原生態(tài)為主要市場趨勢,經(jīng)過多年的潛心市場調(diào)研與實踐,豚屋已蓄勢待發(fā)以廣東·深圳為中心。
香港嘉潓集團(tuán)以倡導(dǎo)養(yǎng)生飲食文化、促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展,奉行全新生態(tài)餐飲體系”的經(jīng)營理念,管理與生產(chǎn)一體化,“求實、合作、誠信”的文化氛圍,以“專業(yè)”的全面服務(wù),奠定了公司品牌獨特的飲食文化發(fā)展之路。
總部位于廣東省深圳市,辦公占地面積1000余方,設(shè)有項目洽談室、培訓(xùn)操作室、設(shè)備展廳、理論課程培訓(xùn)中心、物流配送中心、物料倉儲中心等。我司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊和后期營運(yùn)團(tuán)隊,人力資源豐厚,企業(yè)資金實力強(qiáng)大,是每個加盟商強(qiáng)而有力的后盾。
北海道拉面、東京拉面和博多拉面3大派系。其中以博多拉面,位于福岡一帶的博多,則以長時間大火燉出的濃稠豬骨湯為特色。湯底選用豬大骨、龍骨,大火熬制,為了面湯的濃稠度和鮮美恰到好處,每一碗湯都經(jīng)過嚴(yán)格的配比,按一定比例燉煮4小時、10小時和18小時的湯混合調(diào)配,湯底濃度是否到位,除了大廚經(jīng)驗外,還有專業(yè)的檢測儀器,確保每一碗湯出品一致。而千錘百煉后的豬骨變得酥軟松碎,吸收了骨質(zhì)精華的湯汁呈現(xiàn)出濃郁的奶白色。
豚屋拉面本著“用心策劃、精心打造、盡心服務(wù)”的原則,拓展全國品牌連鎖加盟服務(wù),專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊研發(fā)產(chǎn)品,專業(yè)的營運(yùn)團(tuán)隊營造出品牌的獨一性,強(qiáng)悍的廚師團(tuán)隊層層把關(guān)出品質(zhì)量,以品牌形象及長期市場地位。公司從2005年至今經(jīng)過9年多的努力,集團(tuán)公司旗下已擁有單店連鎖300多家,遍布上海、深圳、重慶、天津、廣東、廣西、浙江、江蘇、內(nèi)蒙、湖南、遼寧、黑龍江等20多個大中型城市。
豚屋拉面開店城市由經(jīng)濟(jì)繁榮的東莞為始發(fā)站,覆蓋全國各大中小城市,并同時啟動配送中心,完善的管理體系,標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營管理模式,立志打造全新的餐飲生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,生態(tài)養(yǎng)生餐連鎖行業(yè)。