田子坊支招 奶茶店該如何選擇及經(jīng)營
近幾年,各大奶茶品牌層出不窮,讓人看的眼花繚亂,不知該如何選擇。想自己開店,可是原料,加工機(jī)器以及技術(shù)方面是一竅不通,可是選擇奶茶加盟店,卻也不知道如何下手,針對這個(gè)問題,田子坊花草茶給您支招啦首先是店鋪的選址問題:
初步預(yù)估奶茶店的坐落地點(diǎn)處每天的可能交易范圍內(nèi)的住戶數(shù),消費(fèi)水平,流動(dòng)人口量,以及大概的營業(yè)額。
實(shí)地評估,就店鋪地理位置的便利性,人的動(dòng)線與流量,車的動(dòng)線與流量,接近性,視覺效果等,判斷該點(diǎn)是否適合開店,這樣才不會(huì)導(dǎo)致貿(mào)然開店,得不償失,一般而言,涵蓋面越大,表示商圈越大,但實(shí)際上,在預(yù)開設(shè)店的周圍一定有競爭店,經(jīng)營業(yè)績會(huì)被競爭者瓜分,所以對商圈的評估,并非一成不變,事實(shí)上,是充滿了變數(shù)評估面面俱到,田子坊花草養(yǎng)生茶提醒大家;經(jīng)營一家成功的飲品加盟店,所需要的條件很多,不過,商圈好壞對營運(yùn)成功的影響力,可說是關(guān)鍵,因?yàn)?,地點(diǎn)好壞直接影響奶茶加盟店的營運(yùn)幾率。因此如何選擇一個(gè)好的商圈,對餐飲店日后的經(jīng)營發(fā)展,有很大的影響。
其次,對所要加盟的商家進(jìn)行調(diào)查。
作為想加盟的個(gè)人而言,我們即是顧客,又是未來的店家。所以田子坊建議選擇加盟哪家店鋪的時(shí)候,不放自己先調(diào)查一下哪家店鋪的纏愛更受大家歡迎
然后就是不定期的舉辦店鋪活動(dòng)
店鋪不定期的搞一些活動(dòng),會(huì)不斷增加新顧客,同時(shí)還會(huì)不斷吸引老顧客的再次光顧,田子坊提示,像是新先辦會(huì)員卡享受買一送一的待遇。而老會(huì)員可以享受買二送一的待遇,活動(dòng)的新穎不妨是打敗競爭對手的優(yōu)勢之一。
是服務(wù)態(tài)度問題
每個(gè)人花錢消費(fèi)得到的除了想要購買的物品,還有一個(gè)好的心情,如果有顧客來店消費(fèi),店員態(tài)度惡劣,顧客將不會(huì)再來,溫馨的服務(wù),永遠(yuǎn)都會(huì)受到顧客的微笑,每個(gè)顧客拿著我們店內(nèi)的商品,不就是宣傳嗎?
田子坊花草茶列出重點(diǎn),在加盟前后還會(huì)到很多細(xì)節(jié)問題和所要思考的問題,但只要我們努力針對問題解決問題,一切都不再是問題,田子坊花草茶期待您的加入,與您共創(chuàng)美好明天!
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