蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。我國香港特區(qū)的不少酒樓的點(diǎn)心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。
甜津美加盟優(yōu)勢有很多，吸引著許許多多想要創(chuàng)業(yè)的人們，專業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場烘焙產(chǎn)品的大型連鎖食品連鎖。甜津美連鎖店以現(xiàn)烤新鮮蛋撻為核心產(chǎn)品，秉承 為廣大城鄉(xiāng)居民提質(zhì)優(yōu)價廉的新鮮蛋撻為己任的發(fā)展理念，自流行至今，全國已發(fā)展為滿足越來越多加盟店的需求，甜津美連鎖店加盟已經(jīng)成為不少人信賴的大商機(jī)。專賣店所有貨柜、中島、門頭等的裝修設(shè)施由公司免費(fèi)提供，天棚、地面按公司統(tǒng)一要求自行裝修。為扶持加盟商的長效經(jīng)營，只需預(yù)交500元/平米的裝修提高/增加金即可，此提高/增加金優(yōu)先年返還40%，第二、三年分別返還30%，三年全部返給加盟商。
蛋撻人人都愛吃，每一種款式都受到大家的無限喜愛，尤其在這個追求美味生活的時代，甜津美連鎖店給人們打造另類的財富商機(jī)。一直以來，加盟秉承為 創(chuàng)業(yè)者提供快速創(chuàng)富為己任的發(fā)展理念。如今，甜津美連鎖店伴隨著連鎖店的增多，已經(jīng)成為休閑行業(yè)的火熱好項目，加盟市場的不錯程度已經(jīng)可想而知。
