1994年天嘗里脊創(chuàng)始人章勇先生開始從事休閑餐飲行業(yè)。經(jīng)歷2年時間的摸索，1996年創(chuàng)始人章勇先生自行研發(fā)出天嘗喱脊炸雞的自有工藝，很快天嘗里脊以鮮嫩美味、健康的特色口味贏得了廣大消費者的認(rèn)同，成為金陵人喜愛的小吃。天嘗有自己的生產(chǎn)工廠，產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)制作，可靠!
歷年來天嘗堅持只使用地道的純豬肉里脊和品質(zhì)上乘、新鮮的調(diào)料，每串天嘗喱脊炸雞都是經(jīng)過幾十道嚴(yán)格衛(wèi)生把關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化工藝制作而成。
天嘗喱脊炸雞已經(jīng)走過了二十幾載，路過門口總會停下來買幾串解解饞。天天都有排著長龍的隊伍，被譽為南京人喜愛的美味小吃，實至名歸。
歷經(jīng)20年市場考驗，創(chuàng)始人章勇先生不斷地改良及研發(fā)新品，整合了市面上的潮流美食，本質(zhì)上對雞排進行了顛覆性大改造。打破了炸雞與雞排的次元壁，重組美食基因，用健康的美好口味贏得廣大消費者們的認(rèn)可。 “天嘗喱脊炸雞”品牌也成為眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇。
天嘗喱脊炸雞的黃金炸雞特殊的香辛料風(fēng)味，肉質(zhì)肥瘦適中，油而不膩，口感嫩滑而且微甜。特色烤肉串軟韌的口感配以金黃色鱗片外觀，外表再配上薄薄的莫，其誘人程度顯而易見。風(fēng)味烤里脊精選豬肉作為原料肉，經(jīng)嫩化、滾揉、修整成型、烘烤熟制等，肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美。香脆大肫串烤鴨肫即鴨胃，形狀扁圓肉質(zhì)緊密緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感營養(yǎng)豐富。
天嘗喱脊炸雞開一家火一家，自有工廠無中間商賺差價，由生產(chǎn)基地提供成品原料，一條龍服務(wù)規(guī)避，經(jīng)營無壓力。
