屯昌楓木香草鴨是楓木鎮(zhèn)近年來力推的農業(yè)產(chǎn)品品牌，其生產(chǎn)和養(yǎng)殖由屯昌仙野有限公司、屯昌鄉(xiāng)村香草鴨養(yǎng)殖合作社和楓木鎮(zhèn)二十多家農戶合作，公司發(fā)放鴨苗給農戶，農戶按照規(guī)定的養(yǎng)殖規(guī)程進行標準化“零飼料”飼養(yǎng)4個月后由公司以保護價回收，公司集中育肥2個月再進行出售。目前，屯昌楓木香草鴨公司保護價為每市斤15元，比市場上普通肉鴨每市斤貴10元。2013年全鎮(zhèn)香草鴨出籠達到15萬只。香草鴨主要由海南屯昌仙野養(yǎng)殖有限公司發(fā)展的餐飲連鎖加盟店（現(xiàn)全省已發(fā)展加盟店12家）銷賣，實行現(xiàn)殺現(xiàn)賣，售價為每只188元，供不應求。
屯昌楓木香草鴨之所以區(qū)別于普通肉鴨，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
?。ㄒ唬┢贩N特色。屯昌香草鴨由本地田鴨和眉鴨經(jīng)過雜交哺育而成。
?。ǘB(yǎng)殖地點特色。屯昌香草鴨的養(yǎng)殖地點均選址在附近有小山溝、小溪流過的地方，香草鴨每天都到流動的水里游泳。
?。ㄈ╋曫B(yǎng)特色。在飼養(yǎng)過程中主要以玉米，輔以山溝小溪螺、小蝦、蚯蚓、蟲以及水邊野草進行喂養(yǎng)，均為綠色無公害食物，在飼養(yǎng)過程中完全實現(xiàn)“零飼料”飼養(yǎng)。
?。ㄋ模r間特色。普通的肉鴨飼養(yǎng)時間約2個月，但是屯昌香草鴨飼養(yǎng)時間長達6個月，前4個月由農戶進行飼養(yǎng)，后2個月由公司統(tǒng)一回收進行育肥。
?。ㄎ澹┢焚|特色。由于種苗獨特、養(yǎng)殖方法規(guī)范，屯昌香草鴨肉質具野禽風味，胸腿肌占胴體27-30％，相比于肉鴨具有肉質好、瘦肉率高、料肉比低，抗病力強等特點。屯昌香草鴨的市場價格是普通肉鴨價格的3倍。
