湯記傳菜加盟介紹
湯記傳菜以“清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)反復(fù)的考察研究、調(diào)查試驗(yàn)，我公司開(kāi)發(fā)出了符合國(guó)人口味的中西式營(yíng)養(yǎng)套餐。摒棄了西餐與傳統(tǒng)中餐的不足之處，采用科學(xué)飲食方式，按照標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量化、程序化，經(jīng)過(guò)十幾道工序開(kāi)發(fā)研制而成。同時(shí)，湯記傳菜把弘揚(yáng)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之中，典雅的江南韻味，字畫(huà)、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會(huì)在不知不覺(jué)中觸動(dòng)您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
湯記傳菜致力于完全標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，精簡(jiǎn)操作流程，完全實(shí)現(xiàn)無(wú)廚師，餐廳實(shí)現(xiàn)無(wú)固定崗位，個(gè)個(gè)都是廚師，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。很大程度減少成本，增加收銀。
湯記傳菜力爭(zhēng)讓所有的顧客都能享受到快速的服務(wù)、美味的菜品和干凈明亮的用餐環(huán)境。湯記傳菜注重食品和衛(wèi)生：食品和清潔衛(wèi)生至關(guān)重要，湯記傳菜在遵照法律法規(guī)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)管控原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)索證索票、進(jìn)貨收貨環(huán)節(jié)加強(qiáng)檢查、產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)加強(qiáng)員工操作流程和制作標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)和追蹤、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)嚴(yán)格餐具器具消毒、餐廳環(huán)境衛(wèi)生環(huán)節(jié)堅(jiān)持清潔衛(wèi)生和追蹤檢查，餐廳有一個(gè)清潔明亮的用餐環(huán)境，食品的衛(wèi)生。
湯記傳菜旗下有多種特色小吃等為特色經(jīng)營(yíng)的品牌連鎖店。倡導(dǎo)健康的飲食概念，產(chǎn)品創(chuàng)意源自于多年廚師團(tuán)隊(duì)，流行于當(dāng)?shù)兀诖嘶A(chǔ)上精心研究出更加適合各種特色小吃等，滿足不同年齡不同口味的需求，適應(yīng)多元化的市場(chǎng)。秉承“美味、快速時(shí)尚”的產(chǎn)品理念，堅(jiān)持以品質(zhì)為中心，以顧客為核心。倡導(dǎo)“正餐快餐化”的經(jīng)營(yíng)理念，力求成為快速餐飲行業(yè)模式中的先行者。
湯記傳菜加盟優(yōu)勢(shì)
加盟支持
1、技術(shù)支持：提供店面從選址到能夠正常運(yùn)營(yíng)的技術(shù)與服務(wù)及后續(xù)的支持。
2、建店支持：對(duì)店址周?chē)纳倘M(jìn)行分析，提供裝修設(shè)計(jì)方案、文化裝飾設(shè)計(jì)，后廚及廳堂規(guī)劃。
3、開(kāi)業(yè)支持：協(xié)助做好開(kāi)業(yè)前后期的籌備，開(kāi)業(yè)策劃等方案。
4、經(jīng)營(yíng)支持：協(xié)助完善相關(guān)法律、法規(guī)手冊(cè)、營(yíng)運(yùn)可行性分析、經(jīng)營(yíng)成本控制，經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行診斷分析及指導(dǎo)。
5、廣告支持：湯記傳菜VI（光盤(pán)）、營(yíng)銷(xiāo)策劃、促銷(xiāo)活動(dòng)、宣傳資料。
6、培訓(xùn)支持：協(xié)助服務(wù)員的招聘工作，對(duì)招聘人員進(jìn)行店面管理及店面各工作崗位的技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)。嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、量化制作流程，對(duì)工作人員進(jìn)行工種培訓(xùn)。對(duì)盟店進(jìn)行定期巡視與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、培訓(xùn)，并對(duì)加盟商進(jìn)行專(zhuān)題研討、培訓(xùn)。
7、專(zhuān)用調(diào)味品配比技術(shù)支持：湯記傳菜專(zhuān)用海鮮生抽、湯記傳菜專(zhuān)用海鮮老抽、湯記傳菜專(zhuān)用雞精、湯記傳菜專(zhuān)用海鮮料。
8、后續(xù)支持：加盟合同期內(nèi)全程定期、定員對(duì)加盟連鎖店進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控，服務(wù)體系的監(jiān)控。對(duì)加盟商所在市場(chǎng)調(diào)查分析，根據(jù)地方口味需求，確定產(chǎn)品的改進(jìn)，進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)。
9、完善的售后及物流配送支持：對(duì)加盟店作出可行性分析、營(yíng)業(yè)額評(píng)估、盈虧平衡分析、后續(xù)督導(dǎo)、技術(shù)支持；配送專(zhuān)用牛肉、調(diào)料、餐具、物品及服裝相關(guān)所需產(chǎn)品。
湯記傳菜加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
湯記傳菜一直在各大媒體不斷進(jìn)行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網(wǎng)絡(luò)， 樹(shù)立了較高的品牌形象，在業(yè)內(nèi)具有極高的聲譽(yù)和影響力。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
湯記傳菜產(chǎn)品已經(jīng)獲得無(wú)數(shù)消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)前景廣被看好。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
總部聘請(qǐng)人士負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)和采購(gòu)原料，嚴(yán)格產(chǎn)品的質(zhì)量。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
公司定期為加盟者、店長(zhǎng)及店員提供全程式、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不斷提高門(mén)店的經(jīng)營(yíng)水平和管理能力。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
湯記傳菜的服務(wù)系統(tǒng)是非常完善的，一站式的流水服務(wù)作業(yè)能夠讓消費(fèi)者享受到個(gè)性化的舒適購(gòu)物體驗(yàn)。
